Salata clasică `mimosa` cu saury și brânză - o rețetă pas cu pas cu o fotografie, cât de ușor este să gătești acasă

Descriere

Salata Mimosa cu saury - varianta clasică de preparare a unei farfurii cu brânză, dar fără morcovi. Mâncarea se dovedește a fi foarte fragedă, interesantă la gust și destul de spectaculoasă. Nu există dificultăți în a găti „Mimosa” preferată, mai ales dacă respectați rețeta pas cu pas cu o fotografie pe care o oferim.

Sfat! Dacă doriți, se poate înlocui maioneza cu un alt pansament. O opțiune excelentă ar fi sosul de chefir sau smântână, care va conferi lejeritate și suculență farfuriei, dar o va face mai puțin bogată în calorii.

Pentru confortul gătitului, am dezvoltat o rețetă detaliată pas cu pas cu o fotografie. Potrivit acestuia, gătitul va părea foarte simplu pentru fiecare persoană. Este suficient să urmați recomandările - iar felul de mâncare vă va surprinde plăcut cu gustul său..

Noroc cu experimentele tale culinare acasă!

ingrediente

• Cartofi 5 buc.
• Ouă de pui 3 buc.
• Brânză tare - 50 g
• Unt 5 g
• Maioneza 200 g
• Saury de pește din conserve - 240 g

paşi

1. Să începem prin pregătirea cartofilor. Cojiți, spălați și uscați leguma. Tăiați-l în bucăți mari și puneți-l în apă sărată fiartă. Se fierbe până la licitație.

   

2. Se fierb ouăle de pui fiert tare într-un bol separat. Pentru a face acest lucru, puneți-le în apă sărată fiartă..

   

3. Acum începem să colectăm clasicul nostru „Mimosa” cu saury. Mai întâi se răstoarnă cartofii pe o răzătoare grosieră. Apoi așezați-l pe vasul de servire în primul strat, având grijă să se netezească.

   

4. 
   
   
   

   Apoi, saturați stratul cu maioneză, care nu este doar o impregnare în această rețetă, ci și un liant..

   

5. După aceea, deschideți un borcan de saury. Se macină cu o furculiță direct în borcan împreună cu sucul. Faceți următorul strat de salată din pește.

   

6. Acum trebuie să coajați coaja de ouă, separați albușurile de gălbenușuri.

   
   
   
   

   

7. Albii ar trebui să se rumenească pe o răzătoare fină, iar gălbenușurile ar trebui să fie deoparte deocamdată..

   

8. Stabiliți un strat de proteine, răspândind uniform ingredientul.

   

9. Apoi, din nou, acoperă vasul bine cu maioneză..

   

10. Scoateți uleiul și treceți literalmente cinci grame printr-o răzătoare fină, trimițându-le în salată.

    

11. Apoi, răziți brânza pe o răzătoare grosieră și puneți-o deasupra.

    

12. După aceasta, mâncarea este din nou acoperită cu maioneză..

    

13. Stratul final este de gălbenușuri răzuite pe o răzătoare fină. Sunt un decor al clasicului „Mimosa” cu saury, realizat după o rețetă simplă, cu fotografii pas cu pas. Apoi puneți vasul la frigider pentru o oră.. Serviți mâncarea pe masă și încercați, cu siguranță vă va plăcea salata. Bucura-te de masa ta!