Salată clasică de olivier cu vită fiartă, mere și murături - rețetă pas cu pas cu o fotografie

Descriere

Olivier cu vită - Acesta este un fel de mâncare de origine franceză, care ne este atât de îndrăgit în țările post-sovietice, încât este considerat național. Mulți sunt încă convinși că Olivier este un preparat primordial rusesc. Salata surprinde plăcut prin gustul, sațietatea și ușurința de preparare, conform unei rețete simple, cu fotografii pas cu pas. Un astfel de fel de mâncare este armonios potrivit atât pentru o masă festivă, cât și pentru o dietă zilnică..

Sfat! Fierbeți toate legumele și carnea de vită până când sunt fragede. Acest lucru va reduce timpul de gătire și va face vasul cât mai repede posibil, deoarece tot ce rămâne este să tăiați și să amestecați componentele. Apropo, cartofii pot fi gătiti fără coajă, are un gust complet diferit. Alegeți opțiunea preferată.

Conținutul caloric al unei salate cu vită fiartă și mere, care se numește Olivier, este de 77,1 kilocalorii la 100 de grame. Apropo, dacă utilizați castraveți proaspeți în loc de murat, puteți reduce ușor numărul de calorii..

Așadar, haideți să facem un Olivier clasic cu vită fiartă. Pentru confortul dvs., am pregătit o rețetă ilustrativă cu fotografii pas cu pas. Potrivit acestuia, gătitul va părea mai ușor pentru fiecare gospodină. Chiar și un bucătar novic se poate ocupa de sarcina de gătit.

Noroc cu experimentele tale culinare acasă!

ingrediente

• Cartofi 4 buc.
• Ouă de pui 2 buc.
• Morcovi 3 buc.
• Castraveți murați 4 buc.
• Mere 1 buc.
• Mazăre verde conserve - 1 cutie
• Maioneză 6 lingurițe.

paşi

1. Vom începe să gătim Olivier cu carne de vită, în conformitate cu rețeta pas cu pas din fotografie cu prepararea ingredientelor necesare. Cartofii și morcovii trebuie spălați și apoi fierbiți în coajă până la licitație. Lăsați legumele să se răcească și apoi coajați-le. Ouăle de pui trebuie de asemenea fierte, răcite și eliberate de coajă..

   

2. Carnea de vită trebuie de asemenea fiartă în apă sărată până când este fragedă.. Cât să gătești? De obicei, timpul de gătire nu depășește 40-60 de minute.. Apoi așezați mâncarea pe o farfurie pentru a se răci..

   
   
   
   

   

3. De asemenea, îndepărtați toate celelalte ingrediente - mere și mazăre verde - astfel încât să fie disponibile pe suprafața de lucru..

   

4. În continuare, cartofii trebuie tocați în cuburi de dimensiuni medii. Puneți ingredientul într-un bol comun.

   

5. 
   
   
   

   Apoi tăiați morcovii în felii și trimiteți în același bol.

   

6. Următorul pas este să tai ouăle de pui și să mergi acolo..

   

7. Se toacă murăturile în cuburi mici și se adaugă la restul ingredientelor..

   

8. Apoi, spălați, uscați și tocați mărul în cubulețe, după ce ați tăiat mijlocul. Îndepărtarea sau părăsirea pielii este o chestiune de gust. Puteți alege mere roșii, iar apoi bucățile strălucitoare vor face ca salata să fie mai interesantă prin aspect..

   

9. După aceea, pune mazărea verde într-un bol, taie carnea în bucăți mici și trimite mai departe.

   

10. Înainte de servire, trebuie să sare, piper, adăuga maioneză și agită vasul. În plus, puteți decora Olivier cu vită, făcută după o rețetă foto pas cu pas simplă, cu ouă de pui și mazăre. Se dovedește frumos, gustos și satisfăcător. Bucura-te de masa ta!