Cele mai bune retete pentru salata de iarna olivier cu fotografii pas cu pas

Reteta de salata de iarna Olivier

a venit la noi din timpurile sovietice. De-a lungul întregii perioade, componentele sale au fost în continuă schimbare, dar principiul de bază a rămas același. Să aruncăm o privire la cele mai populare opțiuni.

Reteta delicioasa pentru salata de iarna Olivier

ingrediente:
- castraveți murati sau murati - 2 lucruri
- cartofi proaspeți - 3 bucăți.
- ou de pui - 5 buc.
- file de limbă sau de vită - 520 g
- verdeaţă
- sare
- smântână
- borcan de mazăre conserve

Cum să gătească:
1. Fierbeți cartofii, lăsați să se răcească, coaja, tocați în cubulețe mici.
2. Ouă fierte tari, tăiate în pătrate.
3. Tocati castraveti, carne racita pre-gatita.
4. Scurgeți lichidul de mazăre.
5. Combinați toate produsele tăiate într-un recipient de plastic, agitați.
6. Sare când se servește, se adaugă smântână, se amestecă, se pune într-un bol de salată, se garnisește cu ierburi.

Reteta de salata de iarna Olivier cu fotografii pas cu pas.

Vei avea nevoie:
- carne - 320 g
- ceapă mare
- castraveți murati - 6 bucăți.
- morcovi medii, cartofi medii - câte 6.
- maioneză
- sare si piper
- ou fiert - 6 buc.
- borcan de mazăre conserve
Cum să gătească:
1. Fierbeți cartofii cu morcovii, lăsați-i să se răcească, coaja, tocați în pătrate mici.
2. Se macină ouăle și carnea. Procedați la fel cu castraveții..
3. Scurgeți marinata de mazăre, turnați-o în salată, adăugați ceapa tocată, amestecați bine, asezonați, condimentați, puneți-l la frigider pentru câteva ore.
Reteta rapida pentru salata de iarna Olivier.
ingrediente:
- ceapă - 4 bucăți.
- maioneză
- morcovi - patru bucăți
- testicul - 2 bucăți
- ulei vegetal
- borcan cu boabe de conserve
- castraveți murati - 4 bucăți
Mod de preparare:
1. Decojiți legumele, tăiate în cuburi, prăjiți în ulei, acoperiți tigaia cu un capac, lăsați ușor, aruncați pe o sită pentru a elimina excesul de grăsime.
2. Se taie castravetele în cubulețe, se adaugă fasole, morcovi, ceapă, se amestecă, se condimentează, sare.
Cum îți place dovlecei la cuptor cu carne tocată?

Cum se gătește Olivier-rețetă pentru salată de iarnă Olivier.
Produse obligatorii:
- sos de maioneză
- champignons - 220 g
- cartofi - 2 lucruri
- grăsime vegetală
- ou fiert - 2 buc.
- castraveți murați, morcovi - câte 2
- cepe verzi
- mazăre conserve - 120 g
Pași de gătit:
1. Fierbeți ouăle cu legume, cojiți sub formă răcită. Se taie cubulețe cu castraveți.
2. Prajeste ciupercile cu ulei, sare.
3. Adăugați într-un bol de salată, atașați la mazăre, amestecați, turnați cu sos, la frigider o vreme
4. Garnisiți cu ceapă verde tocată. Salată „Gourmet”.
ingrediente:
- bastoane de crab - 220 g
- porumb conservat - 1 can
- Varză chinezească - 520 g
- bec
- sare
- ou fiert - 6 buc.
Mod de preparare:
Tocati varza, usor sarata, amintiti-va putin cu mainile. Adăugați porumbul, cubulete de crab, ouăle, ceapa, condimentați, sare din nou.
"Seara de iarnă ".
Produse obligatorii:
- un cui de usturoi - 4 bucăți
- ou fiert - 4 buc.
- brânză feta - 155 g
- sfecla mare
- castraveți murati - 2 bucăți.
- sos de maioneză
Pași de gătit:
Se fierbe sfecla, se răcește ușor, se taie cubulețe mici. Se toacă restul produselor, se adaugă sosul, mazărea verde, se amestecă. Adăugați mai multă sare și piper dacă este necesar, la frigider pentru câteva ore.

Încercați și voi gătește rață la cuptor.
Opțiune Squid.
ingrediente:
- cartofi - patru lucruri
- calmar, castraveti murati - 2 fiecare
- morcov
- un mar
- sos de soia - lingura
- maioneză slabă
- măsline - 50 g
- condiment
- verdeata si ceapa
Pași de gătit:
1. Fierbeți legumele și produsele din ouă.
2. Fierbeți ibricul, puneți calmarii în căldură, turnați apă clocotită peste ele câteva minute, lăsați să se răcească.
3. Tăiați componentele preparate în cuburi.
4. Se curăță mărul decojit de pe coaja și semințele, se toacă.
5. Puneți toate ingredientele într-un bol de salată, asezonați-l cu pansament.
Olivier cu capere și curcan.
Vei avea nevoie:
- curcan - 420 g
- sos de maioneză - 255 g
- măsline
- castravete proaspăt
- mazăre conserve
- cartofi medii - 3 bucăți
- capere conserve - 120 g
- testicul - 3 bucăți
- ceapă verde - 5 bucăți.
- mărar
- ardei gras
- mărar

Mod de preparare:
1. Fierbeți carnea cu cartofi și ouă, tăiate cubulețe mici.
2. Puneți totul într-un bol frumos de salată, puneți capere de conserve, mazăre verde.
3. Se toacă restul ingredientelor, se amestecă totul, se toarnă sosul.
Află la fel, cum să gătești chiftele de vită.
"Pentru șampanie".
Vei avea nevoie:
- calamar
- limba de vită
- brânză
- testicul
- ciuperci porcini marinate
- Mazare verde
- maioneză
- cartof
- muştar
- condimente
Mod de preparare:
1. Se fierbe calmarul, se cojeste, se taie in bucati mici.
2. Fierbeți limba, clătiți sub apă rece, îndepărtați de pe piele, tăiați în fâșii împreună cu brânza.
3. Se macină ciupercile albe.
4. Fierbeți restul alimentelor, lăsați-le să se răcească, să se coaje, să se toacă.
5. Aruncați mazărea pe o sită.
6. Amestecați maioneza cu muștarul.
7. Combinați toate componentele pentru salată, completați cu sos de muștar, sare, amestecați.
Pregătiți și voi pește umplut.