Salate noi pentru 2018: rețete originale cu fotografii

Retete noi de salate 2018 cu fotografii

gospodinele ar trebui să se strângă acum. Va fi timp pentru experimente, astfel încât pregătirea pentru sărbători să meargă fără nicio dificultate.

Salate noi 2018: rețete cu fotografii

„Herringbone” cu limbă de vită
Compoziţie:
- cartofi - 3 bucăți
- castraveți murați - câteva bucăți
- morcovi mari
- limba de vită
- sare de bucătărie grosieră
- ceapă
- ulei vegetal
- o grămadă de verzi
Pentru decor:
- porumb conservat - 100 g
- masline, masline - 2 fiecare
Subtilități de gătit:
Fierbeți limba de vită, îndepărtați-o imediat și tocați-o în cubulețe. Se fierb cartofii cu morcovii, se cojesc, se toacă mărunt. Scoateți cojile din becuri, tocați-le în jumătate de inele. Se prăjesc în ulei de floarea soarelui până se rumenesc. Combinați preparatele preparate, amestecați, asezonați cu sosul de maioneză. Plasați vasele pe o farfurie plată, formați-o într-o herringbone. Se toacă o grămadă de ierburi cu un cuțit mic, se presară partea de sus a salatei. Tăiați roșiile cherry în jumătăți, aranjați în ordine aleatorie. Tăiați măslinele și măslinele pe jumătate, puneți-le în locuri diferite. Distribuie deasupra boabelor de porumb.

Cum îți place Gustări de Anul Nou - rețete pentru vacanță?

"Corn al abundenţei"
Compoziţie:
- carne de pui - 0,2 kg
- cartofi - 3 bucăți
- ou de pui - 3 bucăți
- măr dulce și acru
- Morcovi coreeni - 0,1 kg
- maioneza - 0,2 kg
- ulei vegetal
- brânză tare - 0,2 kg
- o lingură mică de oțet de cidru de mere
- sare
- nuci pentru decorare
Subtilități de gătit:
Tăiați puiul în bucăți medii, puneți într-o tigaie de prăjit cu ulei fierbinte, prăjiți până se rumenesc, porniți la foc, lăsați o vreme să se răcească carnea. Fierbeți cartofii într-o coajă, fierbeți ouăle. După răcire, decojiți-le. Scoateți coaja din ceapă, tăiați-o în jumătate de inele, marinați în acid acetic. Adăugați sare și zahăr la marinată.
Formați o salată. Întindeți straturile pe un vas larg în formă de corn. Puneți mai întâi carnea de pui, înveliți-o cu maioneză. Formați cel de-al doilea strat cu ceapă murată și măr măcinat. Răciți ouăle fierte pe o răzătoare fină, puneți-le într-un strat mic. Se întinde cu sos, se întinde morcovii coreeni și cartofii râși. Se întinde cu maioneză, se presară brânză tocată, se garnisește cu nucă.

Evaluează și Retete de salata de Anul Nou.

Salate noi pentru 2018: rețete cu fotografii

Salată cu mandarine, mere și morcovi
Compoziţie:
- suc de lămâie - 0,1 l
- morcov mediu
- mandarină mare - câteva bucăți
- morcov mediu - 3 bucăți
- zahar granulat
- Miere
- vârf de zahăr granulat
- nucă - 10 bucăți
- stafide - 10 g
- niste sare
- scorţişoară
Frecați morcovii cu o răzătoare specială. Aburiti stafidele într-o baie de apă sau turnați apă clocotită timp de câteva minute. Se toacă nucile în bucăți mici. Dacă utilizați nuci, uscați-le la cuptor. Tăiați merele în 4 bucăți, stropiți cu zeama de lămâie. Se toacă cu un cuțit pentru a face felii subțiri.
Pregătiți sosul: combinați mierea și zahărul. Pune ingredientele într-o cană adâncă, condimentează cu sos. Pune bolul la frigider pentru infuzie.

Aflați și ce să gătești pentru vacanță.
Reteta de ficat de pui
ingrediente:
- morcov
- cap de ceapă
- ficat de pui - 0,4 kg
- un mar
- brânză tare - 0,2 kg
- sos de maioneză
- sare de masă
- ulei vegetal
- borcan de mazăre conserve
Cum să gătească:
Se spală ficatul de pui, se taie în bucăți mici. Puneți un brazier pe foc, turnați ulei vegetal, încălziți-l. Stingeți ficatul, prăjiți la foc mic. Coaja morcovii, gratar. Prăjiți-l și în ulei vegetal. Se unge brânza și mărul decojit cu un morcov mediu. Coji ceapa, toacă-o în jumătate de inele. Transferați ingredientele tocate într-un recipient mare, adăugați mazărea verde, asezonați cu maioneză.

Luați în considerare, de asemenea feluri de mâncare pe masa de Anul Nou.

"Miracolul mării"
Vei avea nevoie:
- carne de crab - 0,3 kg
- borcan de caviar roșu
- conserve de ton conserve
- ou de pui - 3 bucăți
- creveți - 0,15 kg
- brânză tare - 0,15 kg
- castravete proaspăt
- borcan de mazăre verde
- lămâie
A decora:
- kiwi
- ardei iute - câteva bucăți
- ridiche
- verzi - 10 ramuri
- castravete proaspăt
Subtilități de gătit:
Spălați creveții congelați și fierbeți până la licitație. Cojiți, tocați în bucăți. Se fierb ouăle de pui, se scoate coaja, se toacă în bucăți mici. Se toacă carnea de crab, brânza și castravetele proaspăt în bucăți mici pătrate. Deschideți toate conservele, scurgeți lichidul. Tăiați tonul cu o furculiță, transferați într-un bol adânc, adăugați mazăre verde, ouă tocate, porumb, carne de crab, castraveți, brânză. Pregătiți un pansament: combinați maioneza cu sucul de lămâie.
Condimentează vasul cu sos, amestecă. Puneți ultimul caviar roșu, agitați ușor pentru a nu deteriora boabele. Decorați salata: spălați ierburile, ridichile, castravetele, ardeiul iute și kiwi. Tăiați castraveții longitudinal. Feliați kiwi-ul în diagonală. Cojiți ardeiul iute din semințe, tăiați tulpina, tocați în pătrate mici. Cojiți ridichea, tocați în inele. Răspândiți pe suprafață.

Evaluează și cele mai interesante gustări pentru Anul Nou.

Salate noi originale pentru 2018: rețete cu fotografii

„Duh de Anul Nou”
Compoziţie:
- ananas conserve - 5 inele
- brânză tare - 0,15 kg
- carne de pui - 0,3 kg
- ulei de măsline - 5 lingurițe. linguri
- nuci decojite - 50 g
- jumătate de borcan de porumb
Se fierbe puiul, se lasă timpul să se răcească. Separați carnea de pe os, îndepărtați pielea, tăiați-o. Puneți bucățile de carne într-un bol, combinați-le cu porumbul din conserve. Frecați brânza pe o răzătoare grosieră. Tăiați inelele de ananas în pene. Lasă un inel pentru decor. Puneți ananasul cu brânză într-o cană. Condimentează cu ulei de măsline, amestecă bine. Pune vasul într-un bol cu ​​salată, presară nucă tocată.

Aflați și ce salate să gătească pentru Anul Nou.

Salate delicioase noi pentru 2018: rețete cu fotografii

"Nicoise"
Compoziţie:
- cartofi - 3 bucăți
- frunze de salată - 5 buc..
- ou de pui - 3 bucăți
- masline - 7 buc.
- fasole verde - ? Kg
- ardei dulce
- roșie proaspătă - 2 bucăți
- file de hamsie - 8 buc.
- ulei de floarea soarelui
Refueling:
- câteva linguri mari de oțet de vin
- cățel de usturoi
- un vârf de piper negru
- sare
Cum să gătească:
Fierbeți cartofii în pielea lor. Acest lucru va dura aproximativ 25 de minute. Transferați-l în apă rece, lăsați să se răcească. Cojiți, tocați în cubulețe mici. Tăiați capetele boabelor, scufundați în apă clocotită Pre-sare apa, fierbeți fasolea aproximativ 3 minute. Transferați fasolea într-un colizor, acoperiți cu apă rece pentru a menține culoarea inițială a boabelor. Pune ardeii clopot în cuptor, coace. Imediat ce apar semne maro, scoateți-l, puneți-l într-o pungă de plastic și lăsați-l timp de 10 minute. Legați sacul bine.

Cojiți ardeii, cojiți semințele, tocați pulpa. Tăiați roșiile în inele. Fierbeți ouăle de pui până la abrupt, răciți-le în apă rece. Scoateți coaja, tăiată în 4 bucăți. Deschideți conservele de ton, scurgeți cu atenție uleiul.
Pregătiți pansamentul: curățați cățelul de usturoi, tocați-l cu un cuțit. Transferați usturoiul într-un bol mic, presărați piper măcinat, adăugați oțet de vin alb, amestecați. Se toarnă ulei de măsline într-un flux subțire, se amestecă încet cu un bici. Întindeți frunzele pe un platou larg cu cartofi, fasole tocată, ardei, roșii, conserve de ton și ouă. Topim cu măsline și file de hamsii, turnați cu sos.
Luați în considerare și cum să gătești pui delicios pentru o vacanță.

Salate noi pentru 2018: rețete cu fotografii

"Pitersky"
Compoziţie:
- ciuperci murate - 0,1 kg
- fileu de pui
- ou fiert - 3 bucăți
- castravete proaspăt
- pansament maioneză
- lavrushka, condimente
Fierbeți fileurile în apă sărată, adăugați piper măcinat, lavrushka după gust, lăsați să se răcească direct în bulion. Pregătiți restul ingredientelor: ouă, castraveți și ciuperci. Tăiați mâncarea în cuburi mari. Se macina carnea de pui, se combina cu putin pansament.
Întindeți produsele în straturi: combinați fileul cu maioneza, puneți-le pe partea de jos, distribuiți ciupercile tocate, faceți o plasă de maioneză, decorați salata.

Aflați subtilitățile acelui lucru, cum să gătești pește roșu pentru o vacanță.
Reteta cu prune si sfecla
Compoziţie:
- brânză tare - 50 g
- stafide - 50 g
- sfeclă proaspătă - 3 bucăți
- nuci - 0,15 kg
- cuișoare de usturoi - 2 bucăți
- sare
- prune picate
Se fierbe sfecla proaspătă, se taie coaja, se macină pe o răzătoare grosieră. Se toarnă apă clocotită peste stafide cu prune, se lasă să stea timp de 15 minute, până se aburește. Tăiați fructele uscate în bucăți mici. Se toacă nucile. Se unge usturoiul și brânza. Puneți ingredientele într-un bol adânc și asezonați-le cu pansamentul.
Evaluează și salate ușoare cu iaurt.
Salată în bile
Compoziţie:
- cartof
- conserve de pește conserve
- morcov
- ou
- Brânză rusească
- ou de pui - 2 bucăți
- câteva cepe verzi
- semințe albe de susan - 5 linguri
- sos de soia - lingură mare
- smantana - cateva linguri mari
Subtilități de gătit:
Fierbeți morcovii, ouăle și cartofii. Lăsați-le la frigider. Scurgeți lichidul din conserve, amintiți-vă cu o furculiță cu conserve. Frecați cartofii, brânza și morcovii în fâșii grosiere. Se macină ouăle fierte, se amestecă cu peștele tocat. Amestecați ingredientele, combinați cu ceapa verde, spălați sub apă curgătoare. Condimentează cu sos de soia și smântână. Asigurați-vă că masa nu este bulla lichidă. Formați bile. Prăjiți semințele de susan într-o tigaie uscată pentru o strălucire aurie. Se presara bilele fierte, se intind pe o suprafata plana.

Seara roz
Vei avea nevoie:
- creveti fierti cojiti - aproximativ 1 kg
- castravete proaspăt - 2 bucăți
- o grămadă de frunze de salată
- roșii cherry - 15 bucăți.
- o grămadă de frunze de salată
- bastoane de crab - 0,2 kg
- câteva pui de mărar
- sare, piper negru, smântână - pentru pansament
Caracteristici de gătit:
Se toacă castraveții în jumătate de inele, se combină cu creveți și bețișoare de crab, tocate în cubulețe. Se toaca ciresul in jumatati, se toaca mararul, usturoiul. Amestecă restul ingredientelor, condimentează cu smântână, condimente, sare. Se servește pe o farfurie căptușită cu salată.