Salată de herringbone: cele mai bune rețete cu fotografii

Dintre toată varietatea mesei de Anul Nou, felul de mâncare care iese în evidență este cel mai vizibil, mai luminos, mai frumos. Întregul secret constă în originalitatea și chiar exclusivitatea designului și prezentării. Va ajuta la original salată de herringbone

. Este deosebit de gustos, destul de satisfăcător și izbitor în aparență. Aperitivul neobișnuit îi va surprinde cu siguranță pe oaspeți! Este, de asemenea, o altă oportunitate de a-ți arăta talentul culinar..

Salată "herringbone": cu hering

Nu poți admira doar bradul de Crăciun ca o decorare a interiorului de Revelion al casei tale. Acest atribut de sărbătoare poate fi mâncat ca și celelalte salate de Anul Nou tematice. Doar labe spinoase, aromate de molid vor înlocui crenguțele de mărar și o stea ascuțită - semințele de rodie. Vasul este format vertical, imitând un molid viu pufos.

Ingredientele pentru gătit sunt următoarele:

- 1 hering ușor sărat,

- 5 cartofi fierti in "uniform",

- 2 sfeclă fiartă,

- 1 morcov fiert,

- ceapă opțională sau arpagic.

„Decorațiuni” sub formă de ouă, mărar, semințe de rodie și ardei dulce sunt luate în orice cantitate.

Legumele rădăcinoase fierte se curăță și se rumenesc pe o răzătoare medie fiecare separat: sfeclă, cartofi și morcovi. Împărțiți ouăle fierte și frecați albusurile fin pe o răzătoare de morcovi. Heringul este măcinat, oasele sunt selectate și tăiate în bucăți mici. Decorarea gustărilor se face pe o farfurie plată, așezând lângă o mostră de decor "Salată de herringbone »fotografie. Rețeta este așezată în straturi și, ca în versiunea anterioară, fiecare nouă este acoperită cu o plasă de maioneză.

Se formează o salată în această ordine: cartofi - hering (combinat cu ceapa tocată) - morcovi - sfeclă. Straturile pot fi repetate, dacă doriți. Piesa de prelucrat este îngustată cu fiecare nou strat, oferindu-i forma unui con sau piramidă.

Presărați deasupra cu albus de ou, decorați cu crengute de marar și o ceapă verde penei.

Verdele sunt lipite cu atenție în salată și așezate într-una care se încadrează pentru a imita labe de molid.

Arborele este decorat cu o stea de paprika sau morcov pe partea de sus a capului. Jucăriile sunt plasate între ramurile verzuișului - semințe de rodie, ghirlandele sunt vopsite cu maioneză. Proteina rasă poate fi praf cu zăpadă artificială.

Salată "herringbone": cu balyk și nuci

Uşor, gustare gustoasă și sănătoasă sub forma unui copac de Anul Nou pentru o cină festivă este făcut din balyk și brânză fragedă în combinație cu nuci. În ceea ce privește conținutul de calorii, farfuria nu este prea „grea”, dar în același timp satisfăcătoare. Verdele reîmprospătează gustul. Iar produsele lactate sunt folosite ca pansament.

Pe "Salată de herringbone »rețetă cu fotografie produse necesare:

- 150 g balyk,

- până la 150 g brânză feta sau brânză Adyghe,

- 100 g brânză de caș,

- 2 ardei dulci,

- nuci,

- verdeață (cilantro, țelină),

- 120 ml iaurt neindulcit,

- 100 ml lapte,

- maioneză,

- 10 g gelatină,

- sare, piper negru măcinat.

Brânza sau branza moale Adyghe este frământată cu o furculiță cu brânză de caș, amestecată cu iaurt și maioneză. Masa rezultată este bine amestecată, bătută și sărată și piper după gust. În laptele gras (uneori se folosește smântână cu conținut scăzut de grăsimi), gelatina este diluată, răcită la temperatură caldă și turnată în masa de brânză.

Delicatetea și ardeiul iute se taie cubulețe. Verdele și nucile decojite sunt sfărâmate. Ingredientele preparate pentru gustări se amestecă cu sosul de brânză.

Un con este rulat din materiale la îndemână și înfășurat cu o peliculă de fixare din interior, fixând în siguranță marginile. Formularul este completat cu o piesă de prelucrat și produsul este scos la frigider pentru o oră sau două.

Apoi înghețat Salată de herringbone pentru Anul Nou scos de la rece, scos din conul de hârtie și acoperit cu maioneză subțire. Pomul de Crăciun este presărat cu ierburi tocate și completat cu semințe de rodie. O stea de paprika este plantată pe partea de sus cu o scobitoare.

Decorațiune pentru selectarea salatelor cu măsline și alte tipuri de gustări de Anul Nou pot fi o mare varietate de produse. Acestea vor face față perfect sarcinii: fructe uscate (caise uscate, stafide, fructe confiate, asortate), legume proaspete, inflorescențe de broccoli ... Opțiunile de design proprii sunt posibile cu ingredientele selectate pentru aceasta. Apropo, baza celei de-a doua rețete va fi nu numai balyk, ci și pește afumat, piept de pui afumat sau carne de porc fiartă.

Salată "herringbone": crab

Extrem de simplu, dar incredibil de frumos salată de crab cu herringbone se pregătește în 20 de minute. Arată festiv, foarte elegant! Dintre toate variantele posibile, aceasta este cea mai reușită și mai interesantă..

Conține ingrediente ieftine și ieftine:

- Pachet de 200 de grame de bețe de crab,

- 2 castraveți proaspeți,

- 1 cutie de porumb conserve,

- 3 ouă fierte,

- maioneză,

- pui de mărar,

- afine.

Trei produse principale (ouă, bastoane de crab și castraveți) se toacă în cuburi îngrijite. Ei încearcă să taie aceste componente în bucăți de aceeași dimensiune pentru o gustare uniformă..

Mâncarea tocată se toarnă într-un bol, se adaugă porumb conservat (se lasă câteva linguri pentru decorare) și se amestecă. Îmbrăcată cu maioneză, încercând să facă ca consistența să nu fie prea lichidă - ca rezultat al amestecării, masa trebuie să își păstreze forma și să nu se răspândească.

Piesa de lucru rezultată este așezată pe o farfurie, dând forma unui brad de Crăciun. Puteți forma mai întâi un triunghi, apoi „adăugați” ramuri simetrice pe laturile viitoarei „compoziții”. Crengile de mărar se toacă mărunt și se presară cu salată.

Modelele înghețate sunt desenate pe „ace” cu maioneză, bile și lumini sunt făcute din porumb și afine.

Salată "herringbone": cu ciuperci

Unde fără salate festive cu ciuperci murate?! Sunt o bază excelentă pentru simularea unui pom de Crăciun. Va fi necesar pentru un astfel de semifabricat:

- 0,4 kg file de pui (sân),

- 250 g ciuperci murate,

- 3 ouă fierte tari,

- borcan de porumb conserve,

- conserve (200 g) ananas în sirop,

- 1 ceapa de salata verde,

- maioneză, crengute de mărar.

Ca decor, iau în plus struguri, merișoare, măsline și semințe de rodie..

Filetul și ouăle de pui se fierb până se fragedă. Se zdrobesc și se toarnă într-un bol cu ​​un volum adecvat. Ceapa se sfărâmă și se trimite în același recipient. Ananasul (dacă nu este închis în cuburi) se taie în bucăți îngrijite. Lichidul este decantat din ele, precum și din porumb, și transferat într-un recipient comun. Ciupercile tocate marunt se adauga ultima data. Și puteți umple golul cu maioneză și sare, după cum este necesar.

Un copac de Crăciun în miniatură se formează pe un vas plat mare. Te poți opri la un stil minimalist - un triunghi alungit. Decorează un brad de Crăciun cu verdeață, ca alții Retete cu salata de herringbone, și complet cu decorare.