Salată delicioasă de sfeclă dietetică cu usturoi - o rețetă pas cu pas cu o fotografie despre cum să gătești cu nuci și maioneză

Descriere

Salată de sfeclă cu usturoi - acesta este un fel de mâncare minunat al bucătăriei rusești cu un gust uimitor. În ciuda faptului că, conform hărții tehnologice, compoziția alimentului este incredibil de simplă, se dovedește că este încă satisfăcătoare și face față senzației de foame în cel mai scurt timp. O astfel de masă nu poate fi numită festivă, dar nu vă îndoiați că gospodăria dvs. va fi fericită doar cu astfel de mâncare. Astăzi, un astfel de fel de mâncare este popular în afara patriei istorice, unde nu lasă pe nimeni indiferent..

Este important ca mâncarea, pe lângă deliciul gustativ, să fie benefică. Ingredientul principal conține multe vitamine și microelemente, care au un efect benefic asupra organismului uman. În același timp, pentru a nu vă face rău, nu este recomandat să adăugați mult usturoi.. Este necesar să se țină cont de acest lucru pentru bolnavii de alergie, diabeticii și pacienții cu gastrită: trebuie evitate alimentele picante.

Aluzie! În timpul pregătirii salatei, experimentează adesea adăugând alte produse la compoziția principală, de exemplu, brânză procesată, castraveți proaspeți și murate, morcovi, ceapă, varză, ouă fierte, fasole, hrean, hering, carne (pui, vită, porc), murat sau ciuperci prăjite și chiar mere, prune, stafide, adică sunt multe opțiuni. Cu toate acestea, vom urma rețeta clasică. Puteți face același lucru sau adăuga alte ingrediente pe gustul dvs. Cei care urmează dieta corectă (PP) pot înlocui maioneza cu smântână, ulei vegetal, iaurt natural sau pot face un pansament cu oțet..

Conținutul de calorii este o întrebare care interesează mulți, deci nu putem lăsa nesupravegheat.. Există 111 kilocalorii la 100 de grame de produs, același volum conține 2 grame de proteine, 7 grame de grăsimi și 10 grame de carbohidrați. Adică nu este necesar să renunți la o astfel de masă dietetică, deoarece nu amenință cu creșterea în greutate.

A face o salată delicioasă de sfeclă roșie cu usturoi la domiciliu nu va fi dificil pentru fiecare, chiar și fără gospodină fără experiență. Vă aducem în atenție o simplă rețetă pas cu pas cu o fotografie. Urmați recomandările - și puteți face în mod independent o masă delicioasă pentru întreaga familie, fără probleme. Fiți siguri, gospodăria va fi mulțumită. 

ingrediente

• Sfecla 3 buc.
• Usturoiul 1 cap
• Maioneza 50 g
• Nuc pentru decorare
• Verdure pentru decorare

paşi

1. Să începem să gătim. Nu avem nevoie de sfeclă crudă, ci fiartă și, prin urmare, este necesar să le gătim. Clătiți bine leguma sub apă curentă și transferați-o într-un recipient cu un volum adecvat. Se toarnă apă rece într-un bol, astfel încât ingredientul principal să fie complet acoperit cu lichid. Nu curățăm sfecla de pe coajă, deoarece în acest caz, în timpul procesului de gătit, își va pierde proprietățile benefice, din același motiv nu sarem apa. Puneți focul la moderat. Gatiti 40-60 minute.

   
   
   
   

   

2. După trecerea timpului specificat, opriți focul, scurgeți apa clocotită și lăsați leguma să se răcească complet. După aceea, folosiți un cuțit ascuțit pentru a coaja sfecla..

   

3. 
   
   
   

   Împărțim capul de usturoi în căței, fiecare dintre ele fiind eliberat de coajă. Apoi clătim cuișoarele sub apă curentă și le trecem printr-o presă.

   

4. Acum trebuie să toci sfecla. Acest lucru se poate face în două moduri: pe o placă de tăiere, pur și simplu tăiat în benzi foarte subțiri sau grătar pe o răzătoare grosieră. Am ales a doua opțiune. Alegeți-l pe cel care vă este convenabil și urmați-l. Transferați masa sfeclă unsă într-un bol adânc și adăugați usturoi tocat și maioneză.

   

5. Se amestecă bine compoziția rezultată. Acoperim cu o pungă de plastic și trimitem la frigider să infuzeze mâncarea. 30-40 de minute vor fi suficiente.

   

6. După timpul specificat, scoateți vasul. Se toacă nucă și se presară salată cu bucăți. Spălăm verdele sub apă curgătoare, le scuturăm pentru a scăpa de umiditatea rămasă și decoram mâncarea cu crenguțe. Vasul nostru este complet gata. După cum vedeți, să faceți o salată de sfeclă de iarnă și usturoi acasă este foarte ușor. Sperăm că, datorită rețetei noastre foto pas cu pas, puteți face cu ușurință această masă sănătoasă. Acum servește-l la masă, invită-ți membrii familiei și bucură-te de plăcerea gastronomică împreună. Vă dorim poftă bună!