Sfeclă fierbinte delicioasă cu carne - o rețetă clasică pas cu pas, cu o fotografie despre cum să gătești cu pui și cartofi

Descriere

Sfeclă fierbinte cu carne - acesta este un fel de mâncare uimitor al bucătăriei ucrainene cu un gust excelent. Felul de mâncare este borș cu legume și produse din carne. Datorită acestei compoziții, mâncarea este foarte satisfăcătoare și satisface senzația de foame în cel mai scurt timp. Astăzi mâncarea este foarte populară în bucătăria din alte țări. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece gustul sfeclei este într-adevăr excelent. De asemenea, este important ca lista ingredientelor să nu fie atât de lungă, totul este pregătit simplu, rapid.

Aluzie! Pentru gătit conform rețetei noastre, puteți folosi orice produs din carne: poate fi nu numai pui, ci și carne din alte păsări de curte, carne de porc, vită - alegeți ingredientul în funcție de preferințele și dorințele dvs. personale. Înainte de servire, puteți suplimenta masa cu ouă de prepeliță fierte - combinația va fi pur și simplu uimitoare.

Acasă, toată lumea, chiar și o gospodină fără experiență, poate găti o sfeclă clasică cu sfeclă caldă cu carne și cartofi fără oțet. Vă aducem în atenție o simplă rețetă pas cu pas cu o fotografie. Urmați recomandările specificate în această instrucțiune - și veți putea găti singuri o mâncare incredibil de gustoasă pentru întreaga familie. Ai grijă că gospodăria ta va fi mulțumită.

ingrediente

• Pui 500 g
• Sfecla 1 buc.
• Morcov 1 buc.
• Ceapa 1 buc.
• Cartofi 2-3 buc.
• Pasta de rosii 1 lingura L.
• Foaie de dafin 1-2 buc.
• Verzii la gust
• Ulei vegetal pentru prăjit
• Sare de masă după gust
• Ardeiul negru măcinat după gust

paşi

1. Gătitul începe în mod tradițional cu prepararea tuturor ingredientelor de care avem nevoie. Răspândim carne, legume, ulei vegetal, pastă de roșii pentru pansament, ierburi și condimente pe suprafața de lucru. Procedăm la manipulări ulterioare.

   

2. Luăm o tigaie de dimensiuni potrivite, introducem puiul într-un recipient, îl umplem cu apă rece și punem vasele pe aragaz. Am stabilit puterea medie de flacără. Se aduce la fierbere, apoi se scoate spuma formată pe suprafață, se adaugă sare după gust și se gătește până când produsul din carne este complet gata.

   

3. 
   
   
   

   În continuare, să trecem la prăjirea gătitului. Să pregătim legume pentru îmbrăcare. Scăpăm de coaja de ceapă, o clătim bine sub apă curgătoare și o tăiem fin pe o tăietură. Cojiți morcovii cu un cuțit ascuțit, clătiți și tocați la fel de bine. Acest lucru se poate face în mai multe moduri: pur și simplu tăiat în fâșii lungi subțiri sau grătar pe o răzătoare grosieră. Alegeți opțiunea convenabilă pentru dvs..

   

4. Cojiți sfecla și apoi pur și simplu tăiate în fâșii.

   

5. 
   
   
   

   Trimitem o aragaz obișnuită la aragaz. După ce aștepți să se încălzească recipientul, se toarnă ulei vegetal. Pentru gătit conform rețetei noastre pas cu pas cu o fotografie, vă recomandăm să folosiți ulei de floarea soarelui, deoarece este mai potrivit decât uleiul de măsline pentru prăjirea noastră. Mai întâi, puneți ceapa goală în vasele de pe aragaz, apoi adăugați morcovul. Se amestecă și se prăjesc până morcovii se rumenesc și ceapa este transparentă.

   

6. După aceea, adăugați sfecla, tăiată în fâșii, în tigaie. Prăji. Se toarnă niște bulion fierbinte și se adaugă pasta de roșii. Se amestecă bine, se acoperă bine recipientul cu un capac și se fierbe până când sfecla este complet gătită, se reduce puterea focului și se alege un.

   

7. Cojiți tuberculii de cartofi, apoi clătiți legumele și tăiați-l în bucăți de dimensiuni medii, de orice formă - cuburi, paie, cercuri, jumătate de inele. Trimitem cartofii într-un bol cu ​​bulion imediat ce este gata carnea. Gatiti 5 minute. După trecerea timpului specificat, transferați prăjirea legumelor în tigaie din tigaie. Îl aducem la dispoziție. Spălăm verdele sub apă curgătoare, le scuturăm pentru a scăpa de umiditatea rămasă și tăiem fin pe o placă de tăiere. Apoi schimbăm verdele tocat în sfeclă, sare și piper după gust.

   

8. Stingeți focul și adăugați frunze de dafin în farfurie. Acoperiți tigaia bine cu un capac și lăsați-o să se rumenească. 10-15 minute vor fi suficiente pentru ca mâncarea să fie saturată de aromele condimentelor și ierburilor. După timpul specificat, scoateți frunza de dafin.

   

9. Supa noastră clasică de sfeclă fierbinte cu carne și cartofi este complet gata. După cum vedeți, nu este chiar greu să gătiți acasă o bucătărie delicioasă ucraineană. Sperăm că, datorită rețetei noastre foto pas cu pas, ați reușit să gătiți un fel de mâncare minunat. Turnați-l în boluri porționate. Supliment cu smântână, invită-ți gospodăria la masă la cină și bucură-te împreună de plăcerea gastronomică. Bucura-te de masa ta!