Oameni greci delicioși cu carne tocată - o rețetă cu fotografii pas cu pas despre cum să gătești într-o tigaie și în cuptor

Descriere

Grechaniks cu carne tocată - acesta este un fel de mâncare minunat al bucătăriei rusești cu gust delicios. Este fabricat din terci de hrișcă și carne tocată. Datorită acestei compoziții, mâncarea se dovedește a fi foarte satisfăcătoare, gustoasă și în niciun fel inferioară tăieturilor obișnuite obținute din carne pură. Astăzi, un astfel de fel de mâncare poate fi găsit în gătitul din alte țări, unde grecii nu lasă pe nimeni indiferent..

Aluzie! Pentru a pregăti un fel de mâncare în conformitate cu rețeta noastră pas cu pas, puteți lua absolut orice produs din carne: un fel de mâncare incredibil de gustos se va dovedi cu pui tocat, vită, curcan, carne de porc și alte carne. De asemenea, le puteți amesteca în proporții egale. Înainte de a fi trimis la cuptor, puteți adăuga pâine pe gustul dvs.: smântână sau sos de roșii pentru a satura gustul.

Conținutul de calorii al alimentelor este de interes pentru mulți, așa că vom împărtăși informații importante cu dvs.. Numărul de calorii depinde de ce fel de carne tocată luați pentru gătit: tăieturile de pui conțin aproximativ 100 de kilocalorii, carne de vită - 204 kilocalorii, carne de porc - 223 kilocalorii, curcan - 127 kilocalorii. Alegeți un produs pe baza preferințelor personale de gust.

Gătirea oamenilor greci cu carne tocată acasă nu este dificilă. Toată lumea poate face față acestei provocări culinare. Consultați rețeta pas cu pas propusă cu o fotografie, urmați sfaturile indicate în ea - și fără ajutor din exterior veți putea pregăti un fel de mâncare minunat pentru gospodăria dvs. Membrii familiei îi vor plăcea, fără îndoială!

ingrediente

• 1 cană de hrișcă
• Carne tocată 200-300 g
• Ouă de pui 2 buc.
• Pătrunjel după gust
• Ulei vegetal pentru prăjit
• Sare de masă după gust
• Ardeiul negru măcinat după gust

paşi

1. În mod tradițional, începem să gătim cu carne tocată, hrișcă, ouă de pui și pătrunjel. Punem produsele pe desktop. Acestea sunt toate ingredientele de care ai nevoie. Dacă nu aveți terci de gătit gata, atunci mai întâi trebuie să-l gătiți. Turnați șuvițele într-un bol adânc, clătiți de mai multe ori sub apă curgătoare și transferați într-o cratiță mică. Umpleți cu 2-3 pahare de apă rece și mutați recipientul cu conținutul în sobă. Am stabilit puterea medie de flacără. Gatiti pana se evapora complet lichidul. După aceea, puteți începe procesarea restului componentelor..

   

2. 
   
   
   

   Punem produsul din carne în procesor, spargem un ou, adăugăm sare și piper negru. Spălăm pătrunjelul foarte bine sub apă curgătoare, apoi adăugăm ierburile în restul ingredientelor.

   

3. Amestecă compoziția rezultată astfel încât să termini cu o masă moale, așa cum se arată în fotografie.

   
   
   
   

   

4. Spargeti cel de-al doilea ou intr-un bol separat, bateti-l cu o furculita si adaugati putina sare. Ne umezim mâinile cu apă, astfel încât carnea tocată să nu se lipească de palmele. Formăm prăjituri de dimensiuni medii din carne. Înmuiați fiecare în amestecul de ouă.

   

5. Trimitem o aragaz obișnuită la aragaz, o punem la foc moderat. Imediat ce oala se încălzește, turnați puțin ulei vegetal. Pentru a prăji aceste tăieturi, am folosit ulei simplu de floarea soarelui, deoarece este mai potrivit pentru acest lucru decât uleiul de măsline. Punem mai multe prăjituri într-un vas pe aragaz, astfel încât să existe o distanță mică între ele și să nu se lipească între ele. Se prăjesc până se rumenesc. După aceea, cu două furci sau o spatulă specială, schimbăm cutitele dintr-o parte în alta. Apoi scoateți primul lot și prăjiți-l pe următorul.

   

6. Încălzim cuptorul la o temperatură de 180 de grade. Acoperiți foaia de copt cu folie, apoi puneți prăjiturile prăjite pe foaie. Trimitem foaia de copt la cuptor. Timpul de așteptare este de 15 minute. După trecerea timpului specificat, opriți cuptorul și scoateți o foaie de copt cu mâncare.

   

7. Deci, oamenii noștri greci parfumați cu carne tocată sunt complet gata. Acum sunteți convins că gătitul unui fel de mâncare rusesc simplu, dar gustos, acasă este de fapt elementar. Să sperăm că rețeta pas cu pas propusă cu o fotografie v-a ajutat să vă asigurați de asta și, referindu-vă la aceasta, ați reușit să prăjiți un fel de mâncare uimitor fără probleme. Pune-l pe farfurii pentru toată lumea, completează-l cu orice fel de mâncare, legume proaspete sau sărate, cheamă familia la masă și bucură-te de gustul minunat al tăieturilor neobișnuite. Vă dorim poftă bună!