Gutașă de vițel delicioasă ca într-o grădină cu pâine - o rețetă pas cu pas cu o fotografie despre cum să gătești cu pastă de roșii

Descriere

Gutaș de vițel - un fel de mâncare care ne-a fost familiar încă din copilărie. Acest fel de mâncare este deseori pregătit pentru copiii din grădiniță. Suplimentează delicatesa cu piure de cartofi sau paste, terci, orez sau alte feluri de mâncare. Este foarte ușor și simplu de făcut acasă. Chiar și o gospodină fără experiență va face față gătitului și pur și simplu îți va linge degetele pentru a pregăti o delicatesă. Și pentru a nu avea întrebări, am pregătit o rețetă vizuală pas cu pas, cu fotografii care vă vor ajuta să înțelegeți procesul de gătit.

Vom face vasul din vițel. Această carne fragedă și suculentă va plăcea cu siguranță tuturor. Se topește în gură și merge bine cu pârtele vegetale. Și pentru o umbră plăcută, folosiți pasta de roșii..

Consiliu. Cumpărați carne doar în locuri de încredere.

• Când cumpărați, acordați atenție culorii produsului (calitatea are o nuanță roșie deschisă).
• Straturile de grăsime ar trebui să fie albe, iar structura bucății de vițel trebuie să fie uniformă.
• Dacă este posibil, cumpărați carne proaspătă, nu congelată.
• Atenție la miros și fermitate.

Conținutul de calorii la 100 de grame de produs finit este de aproximativ 130 kcal. BJU: 13 g, grăsimi - 9 g, carbohidrați - 2,5 g. Puteți include acest fel de mâncare în alimentația copilului dvs..

Astăzi vă vom spune cum să faceți gulașul de vițel delicios acasă. Citiți mai multe despre rețeta pas cu pas și fotografia de mai jos.

Să începem să gătim împreună!

ingrediente

• Vitel 700 g
• Morcovi 2 buc.
• Ceapa 4 buc.
• Pasta de rosii 70 g
• Apa 1 l
• Ulei vegetal pentru prăjit
• Sare de masă după gust
• Faina de grau - 2 linguri. L.

paşi

1. Vom începe să gătim pregătind toate ingredientele necesare. Mai întâi, luați carnea și clătiți-o bine. Apoi se usucă cu prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de umiditate. Tăiați produsul în bucăți mici, așa cum se arată în rețeta foto pas cu pas.

   

2. 
   
   
   

   Înmuiați piesele în masa de făină.

   

3. Amesteca bine.

   

4. 
   
   
   

   Luați o tigaie și turnați ulei vegetal în ea. Se pune pe aragaz și se încălzește la temperatura dorită. Transferați vițelul într-un bol și prăjiți până se rumenesc. Asigurați-vă că mâncarea nu arde. Timpul de gătit estimat - 15 minute.

   

5. Pregătiți-vă legumele. Ia 2 morcovi, coji și spală. Cojiți becurile și clătiți sub apă curgătoare.

   

6. Grătați morcovii pe o răzătoare medie și tocați ceapa în bucăți mici. Trimite legume în tigaie cu carne. Se amestecă și se gătește 10-13 minute.

   

7. După timpul indicat, adăugați 70 g pastă de roșii.

   

8. Amestecați bine și turnați în apă fierbinte. Ai nevoie de suficient lichid pentru a acoperi întregul conținut al recipientului.. Condimentează tratamentul cu sare și piper. Se mai fierbe 40 de minute.

   

9. Asta-i totul, gulașul delicios cu carne de măceș este gata! Se servește fierbinte cu diverse feluri laterale. Decorați cu verdeață după dorință. Sperăm că v-a plăcut această rețetă pas cu pas și că veți găti acasă de mai multe ori pentru întreaga familie. Bucura-te de masa ta!