Tocată suculentă de vită marinată la cuptor - o rețetă cu fotografii pas cu pas despre cum se prepară carne delicioasă moale la cuptor cu ceapă

Descriere

Cuptor de vită - un fel de mâncare fără pretenții pe care chiar și o gospodină începătoare îl poate găti. Datorită faptului că delicatesa este marinată în chefir, carnea este foarte suculentă și moale. Acest fel de mâncare este deseori pregătit pentru zile de naștere, diverse sărbători și sărbători. Iar oaspeții sunt încântați doar de gustul acestui fel de mâncare.. În plus, folosiți mâncăruri laterale cu cartofi (cartofi prăjiți sau piure), paste, spaghete, ciuperci sau tot felul de cereale. V-am pregătit o rețetă pas cu pas cu o fotografie despre cum să gătiți corect cotletele acasă. Veți vedea din propria experiență că acest preparat este preparat rapid și ușor..

Cumpărați carne de vită exclusiv în locuri de încredere și de încredere, altfel riscați să cumpărați un produs de calitate scăzută care să strice gustul mâncărului. Alegeți orice parte a carcasei: perie, file, coadă sau coapsă. Aceste părți sunt mult mai moi, mai suculente și mai rapid de gătit la cuptor..

Faceți o marinadă din chefir și ceapă. Datorită acestui pansament, tocatul copt se va dovedi ușor de lins. Și, desigur, nu uitați de condimente și condimente pentru carne. Acestea vor completa perfect gustul și vor da o aromă de neegalat delicatesei. Acest fel de mâncare poate fi inclus în dieta PP (alimentație corespunzătoare) și consumat în timpul dietelor.

Nu pierde timpul! Faceți o tocăniță de vită coaptă la cuptor urmând rețeta noastră foto pas cu pas.

Să începem să gătim împreună!

ingrediente

• Carne de vită 500 g
• Ceapa 2 buc.
• Condimente pentru carne - 1 lingură.
• Kefir 80 ml
• Ardeiul negru măcinat după gust
• Sare de masă după gust

paşi

1. Începeți gătitul pregătind ingredientele pentru tocatul de vită în cuptor. Luați o bucată de carne și clătiți-o bine sub apă curgătoare. Apoi tăiați în fripturi (aproximativ 1 cm grosime) și bateți pe ambele părți cu un ciocan de bucătărie. Condimentați generos cu sare și piper..

   

2. 
   
   
   

   Apoi pregătiți marinada. Pentru a face acest lucru, trebuie să curățați ceapa și să clătiți leguma. Apoi tăiați-l în bucăți mici și puneți-l într-un bol. Adăugați 80 ml de kefir în legume. Înmuiați carnea în masa rezultată. La frigider 3-4 ore. Este recomandabil să faceți aceste semifabricări în avans.

   

3. După timpul indicat, transferați carnea de vită și marinata într-un vas de copt. Porniți cuptorul și preîncălziți-l la 190 de grade. Apoi trimiteți tratamentul la copt timp de 60 de minute. Dacă doriți, acoperiți cositorul cu folie. Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, deschideți cuptorul și îndepărtați folia. Se coace până la licitație.

   

4. Un delicios toc de vită este gata! Pregătiți un fel de mâncare pentru gospodărie pentru micul dejun. Dar acest fel de mâncare este perfect și pentru o cină târzie. Supliment cu ierburi și legume. Sperăm că v-a plăcut rețeta noastră pas cu pas cu fotografii pictoriale. Bucura-te de masa ta!