Carne tocată cu roșii și ouă și umplutură de brânză - o rețetă cu o fotografie, cum să gătești la cuptor

Descriere

Cuiburi de carne tocată - un preparat delicios de casă. Mâncarea poate fi numită creație a artei culinare, deoarece are un aspect și o prezentare originală. Delicatetea este făcută din carne tocată cu diverse umpluturi. Datorită acestui fapt, mâncarea se dovedește a fi satisfăcătoare și apetisantă. Vreau să-l gătesc de mai multe ori. Copiii adoră cuiburile de păsări, așa că gospodinele le gătesc adesea acasă la micul dejun sau la prânz. Prin urmare, nu vă negați plăcerea și faceți o delicatesă din carne pentru familia voastră..

Pentru a obține un fel de mâncare de înaltă calitate, cumpărați carne doar în locuri de încredere și de la furnizori de încredere. Carnea tocată se poate face acasă, dar dacă nu aveți timp pentru asta, atunci cumpărați un produs tocat gata. Pentru această rețetă, am luat carne de porc și vită mixte.

Folosiți ouă de prepeliță pentru umplutură.. De ce exact aceste ouă? Totul este foarte simplu. Deoarece semifabricatul are dimensiuni reduse, nu există prea mult spațiu pentru umplutură, deci acest produs are dimensiuni perfecte..

Și pentru a topi brânza când coaceți la cuptor, luați brânză tare. Folosiți parmezan, olandez, rus sau Gouda (cu găuri mari). Oricare dintre brânzeturile date are un gust plăcut cremos, care va completa mâncarea și o va face și mai satisfăcătoare..

Delicioasa poate fi servita cu ciuperci prajite sau murate, cartofi sau taitei. Adesea garnisit cu pătrunjel sau mărar.

Am pregătit o rețetă ilustrată pas cu pas, cu o fotografie despre cât de delicioase pentru a găti cuiburi de carne umplute acasă. Puteți citi mai multe despre asta mai jos..

Să începem să gătim împreună!

ingrediente

• Carne tocată 500 g
• Ceapa 2 buc.
• Ouă de prepeliță 12 buc.
• Ouă de pui 1 buc.
• Brânză 50 g
• Roșii 2 buc.
• Sare de masă după gust
• Ardeiul negru măcinat după gust
• Condimente după gust

paşi

1. Să începem să gătim delicioase cu carne tocată. Luați 500 de grame de mâncare discontinuă și puneți-l într-un bol. Cojiți ceapa și clătiți-le bine. Apoi se toacă fin și se amestecă carnea cu leguma.

   
   
   
   

   

2. Spargeti oul de pui in amestec. Condimentează cu sare, piper și adaugă aromă preferată în bol cu ​​ingredientele. Se amestecă bine cu o lingură sau cu mâna.

   

3. După aceea, formați păturile sub formă de cuib, așa cum se arată în fotografia pas cu pas a rețetei.. Faceți o mică indentare la mijloc.

   

4. 
   
   
   

   Apoi spălați roșiile și tăiați-le în inele.

   

5. Tăiați partea fragedă a roșiei și așezați inelele rezultate pe tăieturi.

   

6. Apoi spargeți 2 ouă de prepeliță în mijlocul fiecărei bucăți..

   

7. Tăiați brânza tare în felii mici și așezați deasupra cuibului.

   

8. Dacă aveți carne tocată, faceți bile mici și puneți-le pe brânză.

   

9. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și coaceți mâncarea timp de 20 de minute. În același timp, asigurați-vă că piesa de lucru nu arde. După trecerea timpului specificat, livrați tratamentul din cuptor și puneți-l pe o farfurie. Deci, cuiburile delicioase și foarte satisfăcătoare sunt gata acasă conform rețetei noastre pas cu pas cu o fotografie! Vezi cât de frumoase sunt în secțiune. Se servește cu legume proaspete, ciuperci (murate sau prăjite) și se completează cu diverse feluri laterale. Bucura-te de masa ta!