Zrazy din carne tocată. Cum să gătească?

Carne tocată zrazy a început să gătească în zilele Comunității. Ca umplutură s-au folosit o varietate de produse - brânză, ciuperci etc. Rețeta pentru prepararea lor nu s-a schimbat prea mult din acele vremuri. Singurul lucru care a devenit ceva mai variat este conținutul interior..

Cum se gătește carne tocată zrazy.
Se toaca ceapa, se caleste doua minute, se adauga 420 g de ciuperci, sare si piper, se prajeste doua minute. Adăugați 155 g brânză rasă, jumătate din verdeața tocată. Se condimentează cu sare, se formează o tăietură. Puneți umplutura de ciuperci acolo, conectați marginile, pâinea în pesmet, prăjiți în ulei cu capacul închis. Aranjați produsele finite frumos pe o farfurie, decorați cu crengute de mărar și pătrunjel.
Carnea zrazy.
Se prepară carnea tocată: se înmoaie o felie de pâine, se condimentează, se separă 1 proteină, se adaugă o lingură de făină, se amestecă. Găiniți brânza pe o răzătoare fină, adăugați usturoiul tocat, gălbenușul, sare și piper. Amestecați, modelați prăjiturile. Înmuiați produsele în făină, prăjiți-le.
Face și paste cu carne tocată într-un aragaz lent. Acest „vas-minune” vă va face mult mai ușor gătitul. Pe site-ul nostru, puteți vedea un număr mare de rețete într-un multicooker. Asigurați-vă că le încercați!

Carne tocată zrazy cu ou.
Puneți 500 g de carne tocată într-un bol, sare și piper. Faceți umplutura: Amestecați 3 ouă fierte cu ierburi tocate, amestecați, sare din nou. Rotiți bilele de carne, fainați într-o prăjitură, întindeți umplutura. Formați cuțitul. Bateți ouăle crude într-o farfurie și făina în cealaltă. Înmuiați mușchiul în ou și făină și prăjiți. Puneți sub capac, serviți.
Cum îți place caserole de paste tocate? În ciuda simplității sale, vă poate surprinde plăcut.
Reteta de hrean tocata.
Treceți 520 g carne de vită printr-o mașină de tocat carne împreună cu ceapa. Adăugați câteva gălbenușuri și un ou în carnea tocată. Prajeste hreanul ras cu paine maruntita intr-o tigaie fierbinte. Se toaca marunt si se toaca marunt ceapa. Ungeți o bucată plată de carne tocată cu o masă de hrean, rulați în tăieturi. Se prăjesc într-o tigaie, se pun într-o cratiță, se fierbe cu capacul închis. Se servește cu cartofi prăjiți.

Cum îți place ardei umplut cu orez - cele mai bune retete? Aceasta este o opțiune excelentă pentru o cină ieftină care vă va păstra mulțumit..
Reteta de branza.
Sare 700 g de carne tocată, adăugați condimente, amestecați, puneți la frigider o jumătate de oră. Se toacă fin 220 g de ciuperci, se prăjesc cu ceapă. Gratiți 420 g, amestecați cu ierburile și ciupercile gata făcute, scoateți carnea, împărțiți-o în mai multe părți, faceți prăjituri. Așezați umplutura în centrul fiecăruia, înfășurați-o, prindeți marginile. Se scufunda în pesmet, se grăbește la foc mediu.
Pe lângă zrazurile de carne, puteți găti și alte opțiuni. Produsele din cartofi, pește, orez, hrișcă sunt foarte gustoase. Ca umplutură pentru ele, puteți utiliza același set de produse - ciuperci, ouă, ierburi, brânză. Asigurați-vă că tocați tăieturile într-o cratiță - acest lucru le va permite să se înmoaie și să dobândească un gust nou.