Cannelloni cu carne tocată. Gătit la cuptor

Cannelloni cu carne tocată - aceasta este o alternativă excelentă la cutulete și zrazami. Încercați să-l gătiți cel puțin o dată și veți fi întotdeauna un fan al acestuia..
Rețetă de carne tocată caneloni.
Cojiți câteva căței de usturoi, tocați fin. Toarna putin ulei vegetal intr-o tigaie, incalzeste-l, prajeste usturoiul. Adăugați carnea de porc tocată și continuați să rumeniți încă 10 minute. Condimentează cu sare și piper. Se adaugă 320 g de mazăre verde congelată, se amestecă, se fierbe. Separat se prepară sosul alb: se topesc 50 g de unt, se adaugă treptat 2 linguri de făină, se amestecă bine. Se toarnă treptat 300 ml lapte, se amestecă cu făină prăjită. Se adaugă sare, piper, nucșoară, se amestecă, se scoate din aragaz. Pentru a obține uniformitate, bateți sosul suplimentar într-un blender. Distribuiți umpluturile, umpleți produsele, puneți-le într-un strat în formă. Porniți cuptorul, adăugați puțină apă, turnați sosul peste paste, pregătiți să se coace. Răciți brânza, presărați pastele, dați-l înapoi în cuptor pentru a se topi.

Aflați și cum să gătești dovlecelul cu carne tocată.
Cannelloni cu carne tocată: rețetă foto
Cojiți o ceapă și un morcov, tăiați în felii mari, treceți printr-o mașină de tocat carne. Încălziți o lingură de ulei vegetal într-o tigaie, prăjiți legumele până sunt fragede, transferați într-un bol. Cojiți 320 g de creveți crude, îndepărtați venele intestinale întunecate. Se toacă 600 g de trei tipuri de pește cu creveți într-un procesator de alimente sau se toacă cu un cuțit. Transfer la legumele prăjite, condimentează, amestecă bine. Dacă pe ambalaj nu există nicio indicație cu pastele că pot fi coapte, pregătiți o cratiță largă, fierbeți apă în ea, puneți o lingură de sare pe 4 litri. Gătiti pastele în porții mici până când sunt gătite. Timpul de gătire pentru fiecare porție este de aproximativ două minute. Transferați-le imediat în apă rece, iar după alte două minute - pe un prosop de hârtie.

Sunt foarte gustoase și ciuperci umplute. Puteți lua brânză, ouă, legume etc. ca umplutură. Asigurați-vă că pregătiți sosul pentru ei - le va face gustul și mai accentuat..
Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 200 de grade. Înveliți o foaie de copt cu ulei de floarea soarelui. Puneți umplutura pregătită într-o pungă culinară, umpleți pastele. Transferați pe o foaie de copt, presărați brânză rasă, coaceți timp de 8 minute. poate trebuie să adăugați o cantitate mică de lichid - puteți citi despre acest lucru pe pachet.
Se toacă un cățel de usturoi. Tăiați 10 roșii cherry în 2 bucăți. Într-o cratiță, încălziți untul și uleiul vegetal, prăjiți roșiile și cimbru. Se completează cu 2 linguri. coniac, 200 ml smântână grea, condimentează, gătește cu agitare obișnuită timp de 5 minute.

Se pare foarte gustos caserola de dovlecel cu carne tocată.
Cannelloni pot fi cumpărate în orice supermarket. Puteți, de asemenea, să-l gătiți singur. Pentru a face acest lucru, aluatul trebuie tăiat în pătrate cu 7 până la 7 cm. După tăiere, acestea trebuie fierte, umplute și rulate.