Varza cu carne tocata: retete populare cu fotografii pas cu pas

Varza fiarta cu carne tocata

Este o opțiune excelentă pentru o cină copioasă. Vă aducem în atenție doar cele mai populare și delicioase rețete!

Carne tocată cu varză: rețete

ingrediente:
- ceapă
- varză proaspătă - 520 g
- carne tocată de casă - 420 g
- tomate - 2 bucăți.
- zira - o linguriță
- ulei vegetal - câteva linguri
- sare
- piper negru
Mod de preparare:
1. Se toacă varza în bucăți subțiri mici.
2. Turnați apa într-o cratiță, fierbeți-o, adăugați legume, sare, fierbeți timp de 10 minute, aruncați varza într-un colizor.
3. Se toacă fin ceapa, se rumenesc morcovul.
4. Tăiați roșiile în pene.
5. Prăjiți ceapa în ulei vegetal.
6. Puneți morcovii pe ceapă, amestecați, continuați să gătiți timp de cinci minute.
7. Se adaugă carnea și roșiile, se adaugă sare, se condimentează cu ierburi italiene, chimen, piper, se amestecă, se prăjesc, se bat cu o furculiță.
8. Adăugați varza în tigaie, agitați, reduceți căldura, acoperiți, lăsați la foc mic timp de zece minute.

Caserolă de varză cu carne tocată

Produse obligatorii:
- varză - 820 g
- lapte - 120 ml
- carne tocată - 620 g
- ou - 3 bucăți
- ceapă - 155 g
Cum să gătească:
1. Se toacă varza subțire, se sare puțin.
2. Se toacă fin ceapa, se prăjește în ulei vegetal.
3. Combinați carnea cu ceapa, adăugați condimentele.
4. Amestecați oul cu o furculiță cu smântână.
5. Ungeți un vas de copt cu ulei, puneți jumătate din varză.
6. Turnați toate acestea cu jumătate din masa lichidă, puneți toată masa de carne, umpleți-o din nou cu amestecul lichid, dați la cuptor timp de 40 de minute, reglând temperatura la 180 de grade.
7. Scoateți caserola, turnați laptele, puneți-l înapoi încă 15 minute.

Varza cu carne tocata la cuptor

Vei avea nevoie:
- carne tocată - 455 g
- cap mediu de varză -? bucăți
- smantana - 5 linguri.
- morcov -? bucăți
- ceapă
- ardei bulgar
- ulei vegetal
- pasta de tomate - 2 lingurițe
- sare
- zahăr
- făină - o lingură
- apă - 1,5 căni
- mazăre conserve
- castravete
- roșii cherry
Mod de preparare:
1. Se taie ceapa în fâșii, morcovul - grătar, piper și roșii - se toacă în felii. Mai întâi prăjiți ceapa, adăugați morcovii, după câteva minute - restul legumelor.
2. Sare carne tocată, prăjiți.
3. Spargeti varza in foi separate, sarati usor, amestecati.
4. Ungeți mucegaiul cu ulei, așezați mâncarea pregătită.
5. Pregătiți sosul: amestecați apa, pasta de roșii și smântâna, adăugați sare, zahăr.
6. Acoperiți cu folie, faceți mai multe perforații, puneți într-un cuptor încălzit la 200 de grade.

Varza fiarta cu reteta de carne tocata

ingrediente:
- carne macinata - 520 g
- varză albă - jumătate de cap de varză
- ulei vegetal
- condiment
- bec
- o mână de varză
Pași de gătit:
1. Cojiți legumele, tocați varza. Se macină restul ingredientelor.
2. Derulați carnea de pui printr-o mașină de tocat carne, tocați-o într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui. Nu-l gătiți. Imediat ce devine alb, îl puteți scoate din sobă..
3. După 5 minute adăugați varză, după alte 10 minute - carne tocată, amestecați-o totul, lăsați la foc mic 5 minute, verificați sărea, stropiți cu mirodenii.
O să-ți placă și tu varză într-un aragaz lent - cele mai bune rețete.

Varză cu orez și carne tocată

Vei avea nevoie:
- un cui de usturoi - 2 bucăți
- frunză de dafin - 2 bucăți
- sare cu piper negru
- bulion de legume - un pahar
- carne de porc și carne de vită tocată - 420 g
- orez -? Sf.
- tomate - 1 lingură.
- pasta de rosii - 2 linguri
- morcovi, ceapă - 2 buc..
Pași de gătit:
1. Pune carnea într-un bol adânc, adaugă inelele de ceapă.
2. Se unge morcovii decojiți, se adaugă în amestecul obținut anterior, se presară cu condimente, sare.
3. Amestecați carnea cu mâna.
4. Măsurați orezul, clătiți cu apă rece până când apa este limpede, adăugați la carne, agitați din nou.
5. Tăiați varza în bucăți medii.
6. Puneți în straturi într-o cratiță groasă: jumătate de varză, carne tocată preparată cu orez, deasupra - restul legumelor, ușor sare, apăsați în jos.
7. Se diluează pasta de roșii cu bulion, se adaugă frunza de dafin, usturoiul tocat.
8. Reduceți focul, extindeți varza aproximativ 30 de minute cu capacul închis. Veți primi un fel de mâncare foarte gustos.
Află la fel, cum să gătești rulouri umplute cu varză.

Și o altă versiune de varză fiartă.
ingrediente:
- apă, suc de roșii - 300 g fiecare
- carne tocată - 300 g
- ceapă
- mărar proaspăt - o lingură
- sare, condimente
- orez rotund - 255 g
- morcov
- ulei vegetal
Pași de gătit:
1. Dezghețați carnea tocată în avans. Turnați ulei vegetal într-o cratiță, prăjiți legumele, adăugați carne, presărați cu condimente, usturoi uscat, amestecați, țineți pe aragaz 15 minute.
2. Adăugați varza tocată, pre-sărată, amestecați, tocați timp de zece minute, acoperiți.
3. Turnați sucul de roșii peste un vas, amestecați, fierbeți.
4. Clătiți orezul, trimiteți într-o cratiță, nivelați, adăugați sare, turnați apă clocotită, adăugați mărar proaspăt.
5. Reduceți căldura la scăzut, acoperiți vasul cu un capac, țineți 25 m.
6. Se presară cu piper negru.

Pregătiți și voi rulouri de varză umplute cu orez.
Varză pudrată cu carne.
Vei avea nevoie:
- ceapă
- varză - 1,2 kg
- smantana - 255 g
- orez cu bob rotund - 120 g
- paprika măcinată, pastă de roșii - o lingură fiecare
- cârnați de casă
- carne de porc tocată -? Kg
Cum să gătească:
1. Se rumenește ceapa mărunțită în grăsime, se adaugă o linguriță de ardei gras, se pune varza la ea, se toacă cu adaos de bulion.
2. Clătiți orezul, lăsați-l să se scurgă, prăjiți într-o tigaie, adăugați treptat bulionul sau apa, așteptați până se evaporă lichidul. Apoi adăugați ceva mai mult lichid. Gătiți orezul în acest fel până când se termină..
3. Puneți carnea tocată și ceapa într-o tigaie cu grăsime, adăugați puțină sare, adăugați condimente, fierbeți la foc mic, amestecând din când în când..
4. În mijlocul tocanării, se toarnă pasta de tomate, se amestecă.
5. Tăiați cârnații afumați în felii.
6. Luați un bol refractar mare, adăugați o treime din varză, aproximativ jumătate din orez, jumătate din carne, puțin cârnați, piper bulgar proaspăt, roșii tocat, acoperiți cu a doua parte din varză, pensulați cu smântână.
7. Se toarnă tot sucul din cratițe într-o cratiță, se unge din nou liberal, se unge cu smântână, se presară cu paprika, se pune la cuptor preîncălzit, se fierbe timp de o jumătate de oră.

Încercați și această rețetă varza tocata cu carne tocata.

Conopida: Caserola de carne tocata.
ingrediente:
- cățel de usturoi
- ceapă
- ou de gaina
- brânză - 120 g
- slănină afumată - 120 g
- pui tocat - 320 g
- conopida - 520 g
Mod de preparare:
1. Eliberați varza de frunze, tăiați tulpina.
2. Într-o cratiță mare, fierbeți apa, adăugați sare, coborâți capul acolo, albiți timp de 5 minute.
3. Se taie ceapa și slănina, se prăjesc, se răcesc.
4. Pune ceapa prăjită, slănină, ierburile tocate în carnea tocată, presară cu condimente, frământă bine, pune la frigider o jumătate de oră.
5. Grătați brânza.
6. Întindeți ușor inflorescențele, umpleți spațiul liber cu carne tocată.
7. Se unge o foaie de copt cu părțile laterale, se întinde varza, se acoperă cu folie, se coace până la licitație, se presară brânză.

Cum îți place orez cu carne tocată la cuptor?
Varză într-un aragaz lent, cu carne tocată.
ingrediente:
- condimente
- ou - 3 bucăți.
- morcovi - 120 g
- arc - 75
- carne tocată - 420 g
Cum să gătească:
1. Se toacă fin morcovul și ceapa.
2. Se toacă varza subțire.
3. Amestecă toate ingredientele.
4. Stabiliți pereții și partea inferioară a multicooker-ului cu folie, așezați masa rezultată acolo, nivelați, apăsați, setați modul „Coacerea” la 1 oră.
5. Răciți caserola, scoateți din multicooker, fără folie.
Pregătiți-vă pentru cei dragi și pentru alții retete de carne tocata.
Placinta cu varza si carne tocata.
Produse obligatorii:
- brânză tare - 60 g
- verdeaţă
- lapte - un pahar
- ou - 2 bucăți
- condimente
- morcov
- ceapă
- carne tocată - 220 g
- puf de patiserie
- varză albă - 200 g
Pași de gătit:
1. Scoateți patiseria din congelator, lăsați la temperatura camerei.
2. Se toacă legumele.
3. Adăugați carnea tocată crudă în morcovi și ceapă, prăjiți.
4. Amestecați umplutura, adăugați ierburile, îndepărtați de la foc, lăsați să se răcească.
5. Trageți patiseria de puf pentru a forma un dreptunghi, întindeți jumătate din umplutură, lăsați o margine goală pe partea lungă.
6. Rotiți aluatul într-un sul, tăiat în bucăți uniforme. Procedați la fel cu un alt strat..
7. Ungeți forma cu unt, așezați rulourile tăiate.
8. Pregătiți umplutura: bateți laptele cu ouă, turnați brânză rasă.
9. Turnați tortul, dați-l la cuptor timp de 45 de minute, reglând temperatura la 180 de grade.

Se pare foarte gustos și caserola cu carne tocata la cuptor.

Cartofi cu varză și carne tocată.
Produse obligatorii:
- carne - 520 g
- condimente
- ulei vegetal
- morcovi - 2 bucăți
- bec
- cartof mediu - 4 bucăți.
- furculițe de varză albă
Cum să gătească:
1. Cojiți ceapa, tăiați-o în bucăți mici.
2. Turnați untul în căldură, trimiteți ceapa tocată, prăjiți până la auriu.
3. Tăiați carnea în bucăți, faceți carne tocată, adăugați la căldură, adăugați sare, adăugați condimente, prăjiți 10 minute.
4. Clătiți morcovii decojiți, tăiați în cubulețe mici, puneți în carne.
5. Se curăță cartofii, se spală, se toacă în cubulețe, se adaugă în restul de masă, se amestecă totul bine.
6. Se toacă varza, după 5 minute se pune în căldură, se sare, se presară cu condimente, se amestecă.
7. Acoperiți conopida cu un capac, fierbeți la foc mic, amestecând din când în când.

Cum îți place paste cu carne tocată într-un aragaz lent?
Reteta de cutlet.
ingrediente:
- varză - 520 g
- file de pui - 520 g
- muștar - o linguriță
- ou
- cap de ceapă
- un cui de usturoi - 2 bucăți
- condimente
Pentru sos:
- apă - 255 g
- muștar 2 linguriță.
- smantana - 4 linguri. L.
- piper
- sare

Mod de preparare:
1. Spălați fileul de pui, treceți printr-o mașină de tocat carne.
2. Treceți varza și printr-o mașină de tocat carne.
3. Tocăm ceapa, trecem usturoiul prin presă de usturoi.
4. Prăjiți ceapa, varza și usturoiul într-o tigaie preîncălzită, prăjiți, scoateți din aragaz, răciți.
5. Bateți un ou în carnea tocată, puneți condimentele, amestecați.
6. Formați prăjiturile, puneți-le într-un vas cu unt.
7. Pregătiți sosul: amestecați condimentele, muștarul, smântâna, amestecați, adăugați puțină apă, amestecând continuu.
8. Turnați tăieturile cu sos, dați la cuptor, încălzite la 200 de grade.
O să-ți placă și tu cartofi cu carne tocată într-un aragaz lent.