Trei retete delicioase de varza tocata neobisnuite

Pentru cină sau prânz, faceți o tocană de legume excelentă cu varză, dovlecel și pui. Cartofii fierti, orezul sau orzul de perle sunt potriviti ca farfurie. Se servește fierbinte și se presară cu ierburi. Varza fiartă cu dovlecel și pui este un fel de mâncare independent, care se poate face fără farfurie.

Orice parte a puiului este potrivită pentru gătit - coapse, fileuri, aripi sau sân. Condimentează cu condimente de pui, sare, piper și usturoi. Este mai bine să gătiți vasul într-o tigaie largă și joasă, cu o zi groasă.

Produse:

• Varza este un cap mic de varză, care cântărește un kilogram;
• Două morcovi;
• O ceapă mare;
• Două coapse de pui și trei aripi;
• Pasta de tomate - trei-patru linguri;
• Ulei vegetal pentru prăjire;
• Două dovlecei;
• Condimente și condimente după gust.

Gătit astfel:

1. Tăiați coapsele și aripile în bucăți. Se presară cu condimente de pui, se prăjesc într-o tigaie până când sunt fierte pe jumătate.
2. Se taie ceapa, morcovii și dovlecelul în fâșii, se prăjesc într-o cratiță.
3. Când legumele sunt prăjite, transferați puiul în ele, amestecați.
4. Se toacă varza subțire, se toacă ușor.
5. Pune varza pregătită într-o cratiță.
6. Se diluează pasta de roșii cu bulion sau apă.
7. Aduceți gustul unei gustări cu condimente.
8. Se fierbe timp de patruzeci și patruzeci de minute.

Presărați vasul finit cu ierburi tocate.

Varza fiarta cu tkemali "Soare de toamna"

Tkemali, un sos georgian cu usturoi, piper și ierburi, merge bine nu numai cu kebabs sau pește copt, dar și cu legume precum varza roșie. Încercați să gătiți un aperitiv interesant și neobișnuit - varză roșie fiartă cu sos tkemali „Soarele de toamnă”.

Acest fel de mâncare a primit acest nume, deoarece aperitivul include o varietate târzie de prune „Vengerka Moskovskaya”. În vasul terminat, pulpa galbenă a fructului seamănă cu soarele auriu de toamnă - cald și moale.

Pentru a pregăti mâncarea „Soarele de toamnă”, trebuie să luați:

• Varză roșie - un cap mic de varză;
• O ceapă roșie;
• Cinci sau șase prune „Moscova maghiară”;
• O linguriță de chimen;
• Sos Tkemali - 150 grame;
• Condiment și condimente după gust.

Gătit astfel:

1. Se toaca fin varza si se macina cu sare si zahar.
2. Într-o cratiță lată și joasă, prăjiți varza până la moale.
3. Separat, într-o tigaie, prăjiți prunele și ceapa - tocate fin.
4. După patruzeci de minute adăugați sosul tkemali, semințele de caras, prunele cu ceapă la varză.
5. Aducem la gust cu condimente și condimente.
6. Amestecați ușor și mai fierbeți încă zece-cincisprezece minute.

Serviți o gustare cu orez fiert.

Varza fiarta cu tocanita

Vrei să gătești o cină ieftină și plină de suflet? Apoi se toacă varza cu tocană. Orice fel de mâncare este potrivit pentru gătit: carne de porc, vită sau pui. Puteți găti o gustare într-o căldură sau o tigaie adâncă..

Varza fiarta cu tocanita se prepara astfel:

1. Se toacă o ceapă și un morcov în cubulețe mici.
2. Se toarnă două-trei linguri de ulei vegetal (de măsline sau de porumb) pe fundul cazanului.
3. Adăugați ceapa și morcovii. Se prăjesc până la transparent.
4. În timp ce legumele se gătesc, se toacă un cap mic de varză.
5. Adăugați varză la legumele prăjite.
6. Se fierbe timp de treizeci de minute.
7. Se diluează trei linguri de pastă de roșii cu o jumătate de pahar de apă.
8. Adăugați un borcan de tocană în varză și turnați pasta de roșii peste ingrediente.
9. Condimentează vasul cu sare și piper. Se pot adăuga diverse condimente.
10. Presarati vasul finit cu ierburi tocate fin - patrunjel sau marar.

Încântați-i pe cei dragi cu mâncăruri delicioase excelente - varza fiartă cu dovlecel și pui este perfectă pentru un prânz sau o cină zilnică, iar varza roșie este demnă de decorat o masă festivă.

Bucura-te de masa ta!