Varză murată instant: felii, cu morcovi

Pregătiți marinele calde cu bucăți instantanee - acesta este un aperitiv minunat pentru cartofii fierti sau prăjiți, chiftele sau pieptul de pui fiert. Varza gătită în jumătate de oră în bucăți va fi gata de utilizare în 10-12 ore.

SECRETE DE PLATĂ

• cel mai bine este să marinăm varza cu sfeclă, aceasta va oferi salatei o culoare frumoasă și un gust special dulceag;
• pentru ca varza murată să aibă o notă picantă, adăugați un vârf de chimen la marinată;
• adăugați ardei iute sau condimente pentru ca morcovii coreeni la aperitiv să fie picant și picant.

O rețetă simplă pentru felii de varză murate

Pentru a pregăti o gustare aveți nevoie:

• tăiați varza (aproximativ 2 kg) în patru părți, îndepărtați ciotul și tăiați fiecare bucată în mai multe părți;
• tăiați un morcov mare în felii subțiri;
• pregătiți marinada: dizolvați două linguri de sare și trei linguri de zahăr într-un litru de apă, adăugați o jumătate de pahar de ulei vegetal, trei căței de usturoi tocat, câteva mazăre de piper negru, două foi de dafin;
• se fierbe marinata, se toarnă în 2 linguri de oțet 9%;
• puneți varza strâns într-un borcan și turnați peste marinada fierbinte.
• poate fi servit într-o zi.

Varză roșie murată instant

Pentru varza roșie murată instant, folosiți rețeta de mai jos. Rezultatul final este o gustare excelentă cu vitamine. Varza frumoasă, aromată și crocantă va completa perfect preparatele din carne. Este, de asemenea, utilizat ca bază pentru prepararea diferitelor salate..

Pentru a pregăti o gustare, vom pregăti următoarele produse:

• cap de varză roșie: aproximativ 1,8-2 kg;
• trei căței de usturoi;
• o morcov mare;
• o lingură de sare.

Pregătim marinata din următoarele ingrediente:

• litere de apă;
• lingură de desert de coriandru;
• o jumătate de linguriță de chimen și aceeași cantitate de boabe de piper negru;
• otet de cidru de mere 6% - un sfert de cana;
• trei-patru frunze de dafin.

Mod de preparare:

• toaca varza foarte fin;
• toacă morcovii folosind o răzătoare coreeană;
• toacă usturoiul cu un cuțit ascuțit (poți sări peste o presă);
• amestecă toate ingredientele într-o tigaie emailată;
• preparați marinada: fierbeți apa și adăugați condimente și condimente, amestecați până se dizolvă zahărul și sarea;
• se toarnă în oțet;
• se strecoară marinata și se toarnă peste varză;
• puteți pune câteva ciorchini de cilantro sau pătrunjel deasupra;
• după cinci până la șase ore, când marinada s-a răcit complet, puneți varza la frigider;
• după trei-patru ore, varza poate fi servită pe masă, asezonată cu ulei aromat de floarea soarelui.

Varză murată: o rețetă instantanee cu morcovi

Varza murată instantă, frumoasă și delicioasă, cu morcovi este o opțiune excelentă pentru gustări, gustoasă și simplă.

Pentru gătit, trebuie să pregătiți:

• un cap de varză - în medie, 2 kg;
• doi morcovi mari;
• cinci căței de usturoi.

Pentru a găti marinada aveți nevoie:

• fierbeți un litru de apă:
• se adaugă două linguri de sare și zahăr granulat;
• zece bucăți de boabe de piper;
• cinci mazăre de allspice;
• trei garoafe;
• trei frunze de dafin;
• după ce marinada a fiert timp de cinci până la șapte minute și zahărul și sarea s-au dizolvat complet, trebuie să-l îndepărtați de pe foc și să adăugați o lingură incompletă de esență de oțet și usturoi tocat în farfurii subțiri.

Tehnologie de gătit:

• se toacă varza foarte subțire;
• morcovi pentru gratar pentru morcovi coreeni;
• amestecă ingredientele într-un bol mare;
• se toarnă marinada fierbinte;
• se lasă să se răcească cinci ore;
• în acest timp, amestecați varza de mai multe ori;
• transferați aperitivul în borcane, turnați marinata;
• puse la frigider.

După două zile, se poate servi, udat în prealabil cu ulei de măsline și presărat cu ceapă verde tocată fin.