Ardeii murati cu miere si conopida pentru iarna este o reteta delicioasa si simpla pentru marinarea ardeilor cu o marinata rece.

Probabil ați recoltat sau degustat aceste legume murate. Dar ai încercat ardeii murati cu miere? Cum rămâne cu conopida? Îmi place să fac multe teme noi în fiecare sezon de recoltare. Un coleg mi-a oferit această rețetă delicioasă, neobișnuită și simplă de conserve cu miere și oțet. Îți propun să încerci să faci un astfel de semifabricat pentru tine.

ingrediente: ardei gras, frunze de strugure, rădăcină de hrean, frunze de coacăz, Miere, sare, oţet, conopidă, boabe de piper negru

Pentru muratul mierii, nu avem nevoie de ceva obișnuit (deși îl puteți face cu ardei dulci obișnuiți, alegeți doar fructe cărnoase) și piper Cambi rotund - 3 kg;

- Apa - 1,1 litri;

- sare de masă -250 grame;

- Miere - 250 grame;

- Otet - 250 gr;

- Frunze de struguri și coacăze;

- Boabe de piper negru;

- Rozete de conopidă;

- Rădăcina de hrean tăiată în bucăți mici.

Selectați ardeii rotunzi de aproximativ aceeași dimensiune și spălați-i. Acest lucru va face golul să pară mai frumos. Tulpinile schimbului trebuie tăiate la o distanță de 1 cm de la baza legumelor și străpungeți pulpa de ardei în mai multe locuri lângă boabe.

În această formă, îl introducem în borcane, alternând cu rozete de conopidă, stropind cu boabe de piper negru, bucăți de hrean, schimbătoare de struguri și frunze de coacăz. Reglați cantitatea de condimente pe gustul dvs..

Acum cum să faci o marinată cu miere.

Se dizolvă sarea în apă clocotită, se răcește și se adaugă oțet și miere.

ATENTIE: nu gatiti marinata cu miere!!!

Se toarnă ardeiul nostru rotund cu acest amestec.

Conținutul borcanului trebuie presat cu o sarcină (puteți folosi un cerc de lemn), iar borcanul trebuie închis cu un capac strâns și dus la frig.

Ardeii murati pregatiti conform acestei retete nu sunt numai gustoase, dar arata foarte avantajos pe masa de cina. Gospodăria mea bea chiar și un murături din acest preparat. Ei bine, foarte gustoase.