Dovlecel marinat din conserve

Zacusca marinata din conserve este o delicatesa pe care nimeni nu o refuza. Cum altfel? La urma urmei, dovlecelul este suculent, aromat și crocant. Și în combinație, de exemplu, cu cartofii prăjiți, este pur și simplu imposibil să vă rupeți de minunatul dovlecel..
Aceste dovlecei conserve pot fi utilizate cu ușurință în salate, de exemplu, în loc de castraveți. Ele sunt, de asemenea, un atribut delicios al rotirii obișnuite, care este adesea pus pe masă atunci când invitați invitați..
Rețeta de dovlecel conserve este destul de simplă. Nu aveți nevoie de abilități speciale. Singurul secret pentru a nu se umfla conservele este sterilizarea și spălarea minuțioasă a conservelor. M-am adaptat deja la acest tip de lucrări și chiar am simplificat puțin procedurile. Spăl conservele în avans, nu se sterilizează, dar după spălare le scufund în apă clocotită o secundă. Este atât de simplu și rapid! Puteți pregăti la fel de ușor și ciuperci conserve conform retetei noastre.




ingrediente:
- 1 dovlecel mare,
- 2 frunze de dafin,
- 1 cui de usturoi,
- 1 pahar cu apă,
- 1 lingura otet,
- 1 lingura zahar,
- 0,5 linguri sare,
- 5 bucăți de boabe de piper



În primul rând, spălați dovlecelul și tăiați-l în felii. Dacă dovlecelul este vechi, atunci va trebui să fie decojit..



Puneți cercurile feliate într-un borcan.



Adaugă un borcan de usturoi în borcan.



Presarati boabe de piper



Se toarnă într-o lingură de oțet.



Să pregătim marinada. Combinați sare cu zahăr și apă. Se fierbe marinata.



Turnați dovlecelul cu marinata rezultată.



Puneți o foaie de dafin și înșurubați borcanul cu un capac.



Așa cum am menționat mai sus, nu este necesar să sterilizăm borcanele, dovlecelul deja merită. Dacă mai aveți îndoieli sau nelămuriri, puteți steriliza băncile.
Acestea sunt dovlecelul marinat conserve!