Săgeți murate de usturoi. Cum să alegeți săgețile și frunzele de usturoi pentru iarnă este o rețetă rapidă.

Săgeți murate de usturoi, recoltate împreună cu frunze verzi tinere, nu mai puțin decât arpagicul în sine vor consolida sistemul imunitar, vor ajuta la combaterea aterosclerozei și hipertensiunii arteriale. Cel mai adesea sunt pur și simplu aruncați. Dar gospodinele zeloase au găsit un folos excelent pentru ele - le procură acasă pentru o utilizare viitoare. Marinate, sunt incredibil de delicioase, iar gătitul va dura literalmente minute. Încercați doar această rețetă de gătit rapid.

ingrediente: zahăr, sare, Săgeți de usturoi, usturoi

Cum să culegi săgeți de usturoi cu frunze tinere pentru iarnă.

Tăiați frunzele delicate și proaspete și săgețile în bucăți.

Blancați timp de 2 minute și, după răcirea sub apă, puneți bine în borcane calde, turnați în marinada clocotită.

Pentru turnarea marinadei: 50 de grame de sare și 50 de grame de zahăr dizolvate în 1 litru de apă - 2 minute. a fierbe. Lăsați-l să se răcească ușor și adăugați 100 de grame de oțet de masă de 9%.

Borcanele cu săgeți ar trebui să fie umplute 1,5 cm sub partea superioară, sterilizate sub capace timp de 5 minute, sigilate imediat.

Albii sunt perfect depozitați atât în ​​cameră, cât și într-o cămară obișnuită caldă.

Iarna, rezultatul va depăși așteptările. Săgeți picante, aromate și murate și frunze de usturoi merg minunat cu brânză, ouă, pește, carne. Sunt bune cu maioneză și gustoase și cu smântână ... Veți obține vitamine, plăcere și un impuls de energie din acest preparat și nu vă va fi frică de calorii în plus.