Cum să înghețe săgețile de usturoi pentru iarnă și cum să gătești săgeți săgeți delicios

Dacă faci ceva cu propriile mâini, începi să apreciezi mai mult rezultatul. Nu vreau să pierd timpul și energia. Aceasta este exact ceea ce s-a întâmplat cu săgețile de usturoi. După ce am început să creștem usturoi în propria grădină, am studiat în detaliu ce să fac pentru ca capetele să crească mari și puternice.

ingrediente: Săgeți de usturoi, usturoi

S-a dovedit că era necesar să se desprindă toate săgețile de îndată ce încep să apară. În urma acestei proceduri, apare un bol mare de lăstari suculenti tineri. Se dovedește, ne-am ridicat, am ridicat și o vom arunca ... Acest lucru nu l-am putut permite. Apoi am avut întrebări: „Ce se poate prepara din săgețile de usturoi și cum să le prepari pentru iarnă?” Am căutat răspunsul pe Internet, am întrebat de la prietenii mei și mi-am dat seama că cel mai bun mod de a mă pregăti este doar să-i îngheț. Această rețetă pas cu pas cu o fotografie va arăta și spune tuturor celor care vor să știe cum o fac.

Cum să înghețați săgețile de usturoi pentru iarnă

Decupăm partea superioară de la săgețile tinere: cea în care începe să se formeze culoarea și o aruncăm.

Lăstarii subțiri și elastici rămași sunt spălați și tăiați în bucăți de trei până la cinci centimetri lungime.

Le punem în apă clocotită cu adaos de sare.

Se fierbe zece minute și se scurge apa clocotită. Lăsăm într-un recipient convenabil până se răcește complet. Puneți lăstari fierti în cutii de plastic.

Dacă nu există suficiente cutii, atunci se pot folosi pungi de unică folosință. Închideți bine cutiile cu capace, legați pungile. Pentru fiabilitate, când îngheț, le iau câte două câteodată, le pun unul în celălalt. Amestecăm recipientul umplut cu lăstari gustoși și sănătoși în congelator pentru depozitare.

Iarna, un astfel de semifabricat poate fi utilizat foarte ușor și rapid, pregătind o gustare fierbinte din ea. Pur și simplu prăjiți inelul de ceapă în unt până se rumenesc și adăugați săgeți înghețate. Prăjiți totul împreună, turnați smântână, piper, sare, dacă este necesar. Vasul este gata.

Acum, știind cum să salvați săgețile de usturoi pentru iarnă și cum le puteți folosi, ce să faceți din ele, sper că veți avea întotdeauna o pungă sau două săgeți de usturoi congelate. Bucura-te de masa ta!