O simplă rețetă foto pas cu pas pentru cum să alegeți săgețile de usturoi pentru iarna acasă

Descriere

Săgeți murate de usturoi - un preparat excelent pentru iarnă, care poate fi folosit ca o gustare separată atunci când este servit și, de asemenea, utilizat ca ingredient aromat pentru prepararea diverselor feluri de mâncare. Mai mult decât atât, folosind acest semifabricat, creezi nu numai mâncăruri foarte gustoase și aromate, dar îi spori enorm utilitatea..

Această rețetă pentru săgeți murate pentru iarnă include pas cu pas și instrucțiuni detaliate cu o fotografie, care va deveni un asistent culinar excelent pentru tine în procesul de gătit.. În consecință, decaparea unei plante utile va fi de două ori mai ușoară și mult mai rapidă..

Apropo, preparatele de usturoi de casă sunt păstrate mult timp. Perioada de valabilitate poate fi de până la un an dacă urmați toate recomandările de mai jos.. Acest lucru se datorează faptului că în procesul de decapare a săgeților de usturoi, borcanele trec printr-un proces minuți de sterilizare., după care sunt laminate ermetic cu capace prelucrate. Acest lucru reduce semnificativ riscul de deteriorare a produsului..

Deci, alegeți săgețile de usturoi pentru iarnă!

ingrediente

• Săgeți de usturoi 1 buchet mare
• Otet 9%, 1,5 linguri. L.
• Apa 1,5 l
• Sare de masă 2 lingurițe. L.
• Foaie de dafin 1 bucată.
• Boabe de piper negru 2 buc.

paşi

1. 
   
   
   

   Pentru a pregăti o pregătire de vitamine pentru iarnă, cel mai bine este să folosiți săgeți tinere de usturoi. Apoi sunt încă destul de tari și suculente. Este indicat să clătiți de mai multe ori verdeața de usturoi și este mai bine să le turnați cu multă apă pentru o perioadă. Astfel, toată murdăria aderentă va rămâne cu siguranță în spatele plantei aromate..

   

2. Tăiați săgețile de usturoi spălate în bucăți mici. În această formă, se vor încadra mai mult într-un borcan, care este doar pe mână. Cu cât trăgătorul se încadrează mai mult în borcan, cu atât va ieși mai mult produsul murat..

   
   
   
   

   

3. Puneți săgețile de usturoi tocate bine în borcane sterilizate. Acum să pregătim o marinadă delicioasă pentru verzi. Pentru aceasta punem apa într-o cratiță și o fierbem. După aceea, adăugați frunza de dafin, boabele de piper în apa clocotită și dizolvați sare în ea. Se fierbe marinata mixtă încă două minute. Turnați oțet în borcane cu săgeți aromate, apoi umpleți-le cu marinată fierbinte fiartă.

   

4. Turnăm cu grijă borcanele umplute și le transferăm într-un loc potrivit pentru răcire, le întoarcem cu susul în jos. Golurile trebuie acoperite cu un lucru cald..Acum știți cum să alegeți săgețile de usturoi pentru iarnă într-un mod simplu și rapid acasă.

   

   Bucura-te de masa ta!