Săgeți murate de usturoi. Reteta cu fotografii pas cu pas

Săgeți murate de usturoi.

Când usturoiul începe să se coacă și să arunce săgețile, atunci toate sunt tăiate și aruncate, iar eu le folosesc pe viitor, deoarece puteți găti o mulțime de feluri de mâncare gustoase și variate din ele, inclusiv pregătirea lor pentru iarnă. Apoi, astfel de săgeți pot fi utilizate în salate, sau puteți servi doar cu carne. Vei fi surprins cât de delicioase vor fi aceste săgeți. Când îți tratezi oaspeții, nici măcar nu știu despre ce este vorba. Arata ca fasole de sparanghel.

Și uite, ingredientele:
2 kg trăgători-
2 linguri oțet 9%-
2 linguri zahăr-
2 linguri de sare-
piper negru și condimente după gust.
Mod de preparare:
taie săgețile de usturoi la întâmplare, am pus capetele florilor nelipsite într-un singur borcan. Se dovedește patru cutii de jumătate de litru. Umpleți cu apă clocotită, acoperiți cu capacele și lăsați să se răcească complet. Când s-a răcit, turnați într-o cratiță, adăugați sare, zahăr, fierbeți, apoi oțet (doar o jumătate de lingură într-un borcan) și adăugați condimente direct în borcane. Se toarnă saramura fiartă în borcane, se acoperă cu capace, se întoarce, se înfășoară și se lasă până se răcește complet.

Astfel de săgeți pot fi folosite ca fel de mâncare separat - ca farfurie laterală, precum și atunci când sunt adăugate la diverse salate sau atunci când se toarnă carne. Săgețile adaugă gust și aromă piquantă și servesc, de asemenea, ca un decor excelent pentru bucate.