Săgeți de usturoi în stil coreean

Săgețile de usturoi nu sunt numai comestibile, ci și delicioase. Există, de asemenea, multe beneficii și vitamine în săgețile de usturoi. Este în continuare același usturoi, doar în formă verde. Doar că săgețile nu sunt la fel de ascuțite ca usturoiul care crește în pământ, dar altfel săgețile sunt la fel de aromate ca usturoiul și ușor picante, picante. Și dacă le gătim și în coreeană, atunci vom primi o gustare minunată. În mod tradițional, legumele coreene sunt condimentate cu mirodenii: puteți lua condimente gata preparate pentru legumele coreene, acestea sunt vândute în pungi pe rafturile magazinelor. Este un amestec gata, ușor de aplicat pe o varietate de feluri de mâncare. Dar puteți lua condimentele separat și le amestecați singur. Bucatele coreene au evocat întotdeauna emoții violente în mine, deoarece au un gust luminos și bogat. Cum poți refuza o astfel de deliciozitate, mai ales dacă o poți găti acasă. Un rol uriaș în bucătăria coreeană îl joacă coriandrul măcinat, ardeiul roșu cald este de asemenea util, va adăuga condimentul dorit în farfurie, deoarece gustările coreene sunt mereu picante și savuroase. Tocmai aveam un condiment pregătit pentru legumele coreene, mai mult, unul picant. Prin urmare, nu am așteptat nicio secundă, dar am început imediat să gătesc, pentru că așteptam oaspeții la cină, iar soțul meu urma să prăjească kebabs. Săgețile mele coreene de usturoi sunt perfecte pentru carne. Aceasta va fi o gustare fierbinte cu carne fierbinte proaspăt prăjită. Nu am lipsă de săgeți de usturoi. Când ajungem la dacha, le putem colecta mereu, iar pregătirea lor nu este dificilă. Pregătirea săgeți de usturoi repede, așa că după ce colectați săgeți în grădină, folosiți-le întotdeauna în bucătărie și nu le aruncați. Am descris cu amabilitate rețeta unui fel de mâncare delicios și simplu..



Produse obligatorii:

- 300 de grame de săgeți de usturoi,
- 2 căței de usturoi,
- 1 ceai. l. zahar granulat,
- 0,5 linguriță l. sare,
- 1 tabele. l. 9% oțet,
- 1 frunză de dafin,
- 2-3 mese. l. ulei vegetal,
- 1 ceai. l. condimentare coreeană.



Să pregătim săgețile de usturoi: tăiem toate pedunculele cu un cuțit obișnuit, restul săgeților sunt potrivite pentru gătit.



Spălăm săgețile, apoi le mărunțim puțin. Veți obține fâșii de 5-6 cm lungime.



Vom începe să săutăm săgețile în ulei vegetal, ele vor emite o aromă plăcută picantă.



Stoarceți câțiva căței de usturoi direct pe săgeți printr-o presă, adăugați puțină frunză de dafin pentru miros.



În timp ce săgețile se prăjesc, se adaugă sare, puțin zahăr și se toarnă în oțet.



La sfârșit, condimentează cu condimente coreene și stinge căldura după un minut. În medie, săgețile nu se prăjesc mult timp, aproximativ 15 minute pentru întreaga farfurie.



Săgețile de usturoi gata pot fi servite atât calde, cât și refrigerate. De asemenea, vezi cum să gătești delicios săgeți murate de iarnă pentru iarnă.



O gustare gata în stil coreean nu numai că îți va decora masa, ci va face și cina festivă și originală. Pofta buna!