Cele mai utile retete pentru iarna: cătina de mare cu miere fără gătit

• Timpul de pregătire:30 minute

  conținut

  • Cătină măcinată cu miere
  • Reteta cu miere si lamaie
  • Cătină pentru iarnă fără gătit cu miere: rețetă video
  • Beneficiu
  • Condiții și perioade de păstrare
• porţii:0,5 l cutii
• Tip de mâncare:Gustos și sănătos
• Complexitate:Pentru un începător

Boabă de aur, așa se numește și cătină, și pe bună dreptate. La urma urmei, este un produs unic bogat în oligoelemente și vitamine. Și cătina de miere cu miere pentru iarnă fără gătit este o mântuire în ceea ce privește vitaminizarea rezidenților din zona de mijloc în timpul unei răceli reci și a unei penurie de fructe și legume proaspete. Fără tratament termic, cătina și mierea frecate au un efect vindecător și profilactic.

Cătină măcinată cu miere

Pentru această rețetă ar trebui să luați:

• 2 kg de cătină;
• 1,5 kg de miere naturală.

Clătiți bine boabele sub apă curgătoare și uscați pe un prosop de hârtie sau pânză. Derulați într-o mașină de tocat carne de două sau trei ori sau macinați într-un blender. Se amestecă cu miere și se dă deoparte timp de două ore. Apoi transferați într-un recipient sterilizat din sticlă, sigilați bine și puneți-l într-un loc întunecat și rece.

Reteta cu miere si lamaie

Este necesar:

• Cătină - 3 pahare;
• Miere - 1 pahar;
• 1 lamaie.

Se spală fructele de pădure, se întind pe un prosop și se usucă până se usucă complet.

1. Apoi se macină cătină și se amestecă cu miere.
2. Se spală lămâia în apă fierbinte. Tăiați în felii și îndepărtați toate oasele (în caz contrar, piesa de lucru va avea un gust foarte amar!), Măcinați într-o mașină de tocat carne sau într-un blender.
3. Amestecați toate ingredientele și așezați într-un borcan de sticlă curat.
4. Păstrați la rece.

Masa de vindecare se adaugă la ceai în loc de zahăr. O astfel de băutură va ajuta la susținerea organismului în procesul de vindecare și va avea un efect general de întărire în momentele de oboseală și pierderea forței..

Cătină pentru iarnă fără gătit cu miere: rețetă video

În acest videoclip, puteți vedea clar cât de simplu și rapid este să faceți un semifabricat pentru iarnă.

Beneficiu

Mâncând doar o sută de grame de fructe de pădure pe zi poate oferi organismului toate elementele necesare pentru funcționarea sa normală. Boabele întregi păstrează cele mai benefice proprietăți.

Spinul de mare este folosit cu succes pentru a reface lipsa de minerale, vitamine și caroten în timpul iernii. În plus, cu o alimentație necorespunzătoare și slabă, va fi un ajutor excelent pentru obținerea de aminoacizi esențiali și acizi grași.

Boabele îmbunătățesc metabolismul general, curăță vasele de sânge și restabilește activ celulele. Și într-un duet cu miere naturală, beneficiile cătinului sunt superioare multor medicamente imunomodulatoare farmaceutice. Mierea, din partea sa, este, de asemenea, o sursă ideală de nutriție și depozitare a peste 300 de nutrienți.

Nu există atât de multe rețete pentru gătit cătină, dar au fost testate de mulți ani de experiență și s-au dovedit din partea cea mai bună..

Fructele de padure contin o combinatie unica de vitamine solubile in apa E, C, K, B, care sunt usor absorbite de organism. Recoltarea mierii de cătină este folosită în următoarele zone:

• Ca agent extern antiseptic pentru tratamentul bolilor de piele și vindecarea rănilor;
• În cosmetologie, ca parte a măștilor pentru față și corp, și pentru întinerire;
• În ginecologie pentru vindecarea leziunilor organelor genitale externe și pentru tratarea eroziunilor.

Condiții și perioade de păstrare

Recoltele de miere și cătină trebuie păstrate la frigider sau beci pe tot parcursul sezonului de iarnă-primăvară. Nu este permisă depozitarea la temperatura camerei, deoarece fără tratament termic, amestecul poate fermenta.

Fructele de padure pot fi congelate separat, apoi folosite în diferite rețete: pentru prepararea ceaiului, infuziei, compotului, jeleului.

Puteți usca cătină și, de asemenea, utilizat pe scară largă pentru toate scopurile de mai sus. Este important să ne amintim că boabele recoltate pe vreme uscată vor dura mai mult..

Adesea, cătina este presărată pur și simplu cu zahăr într-un raport unu la unu, introdusă în borcane și astfel depozitată în frigider. Ulterior, este utilizat pentru prepararea compoturilor cu adăugarea altor fructe și fructe de pădure..

Un mod neobișnuit de a păstra cătina este urinarea. Pentru a face acest lucru, fructele de pădure proaspăt culese sunt introduse în borcane, turnate cu apă clocotită, acoperite cu capace de plastic și trimise la frig. Dar, cu toate acestea, gătitul de cătină pentru iarnă cu miere fără fierbere va fi mai util și mai gustos.