Piure de cătină cu zahăr pentru iarnă - o rețetă pentru o recoltă sănătoasă de cătină fără gătit.

Este bine știut ce beneficii aduc fructele de cătină pentru corp. Pentru a-și păstra proprietățile de vindecare pe cât posibil pentru iarnă, folosiți metoda de recoltare a cătinului descris în această rețetă, fără a găti. Cătina măcinată cu zahăr este la fel de identică cu cea proaspătă. Prin urmare, grăbește-te să prepari un medicament natural și delicatețe într-o singură sticlă..

ingrediente: cătină, zahăr

Tot ce avem nevoie pentru prepararea casei este cătină - 1 kg și zahăr - 1-1,5 kg. Puteți alege singur cantitatea de zahăr în limitele specificate, în funcție de cât de dulce este piesa de prelucrat pe care doriți să o obțineți.

Cum să gătești piure de cătină cu zahăr.

Alegerea boabelor destul de coapte. Boabele alese trebuie sortate, clătite ușor cu apă și lăsate să curgă complet în jur.

Se toarnă cătina uscată într-o cratiță potrivită, se adaugă zahăr, se toacă cu o zdrobită de lemn sau un blender până este netedă.

Băncile și capacele de nylon necesare pentru piesa de prelucrat trebuie să fie sterilizate.

Trebuie să turnați amestecul de vindecare rezultat în ele..

Acoperiți cu un strat subțire de zahăr deasupra, acoperiți cu hârtie și acoperiți cu un capac deasupra.

Depozitați un astfel de medicament de cătină (sau delicatete) într-un loc uscat, răcoros și întunecat până în primăvară. Datorită concentrației mari de zahăr, piureul de cătină nu îngheață la temperaturi scăzute și nu se deteriorează.

Ardeiul de mare frecat cu zahăr și recoltat fără fierbere este bun ca medicament: împotriva stresului, răcelilor și ajută la creșterea eficienței. Este pur și simplu de neînlocuit dacă trebuie să ridici imunitatea unui corp slăbit după răceli.