Dulceata de cătină de casă cu dovleac - cum să gătești gem de cătină pentru iarnă.

Vă gândiți ce să faceți din cătină pentru iarnă - vă sugerez să faceți gem dulce de cătină cu dovleac. Un preparat util de casă pregătit conform acestei rețete neobișnuite conține o mulțime de vitamine și are o culoare portocalie foarte frumoasă, strălucitoare, bogată, însorită.

ingrediente: coaja de lamaie, cătină, zahăr, dovleac

Cum să gătești cătină și gem de dovleac pentru iarna acasă.

Efectuarea gemurilor este simplă. Un dovleac bine copt trebuie decojit dintr-o coajă dură și prăjit în felii mici, care sunt apoi transferate într-o tigaie emailată și umplute cu suc de cătină, adăugăm zahăr.

Rețeta noastră de gem necesită:

- dovleci (feliate și decojite) - un kilogram;

- suc de cătină - un litru;

- zahăr - un kilogram.

Aduceți produsele combinate la foc mare la fierbere activă și reduceți-le la minimum. Continuăm să gătim gemul până la fiert la foc mic.

Când dulceața noastră sănătoasă este aproape gata, puteți adăuga în ea zestrea (grăbită) de lămâie sau portocală, pentru o aromă mai intensă..

După, fierbeți din nou, aranjați piesa în borcane și sigilați cu capacele.

În timpul iernii, de obicei toarn clătite, cheesecakes sau le adaug în diverse deserturi cu o astfel de parfumată gem de cătină. Și bucățile de dovleac în culoarea chihlimbară înmuiate în sucul de cătină sunt foarte gustoase de la sine cu un ceai aromat fierbinte.