Suc delicios și sănătos de cătină cu zahăr - cum să faci suc acasă.

Sucul de cătină - puterea sa de vindecare este greu de exagerat. Chiar și în cele mai vechi timpuri, medicii au tratat aproape toate bolile cu sucul acestei fructe de pădure. Biologii au descoperit că un beneficiu uriaș constă în compoziția bogată de cătină, lăsând multe în urmă multe sucuri de boabe. În primul rând, este un conținut ridicat de acizi grași nesaturați, precum și vitamine din toate grupele.

ingrediente: cătină, zahăr

Cum se face suc de cătină la domiciliu.

Sucul și stoarcerea se pot face în mai multe moduri: folosind un storcător sau ștergându-l printr-un colizor.

În cel de-al doilea caz, masa de cătină este amestecată, încălzită, dar nu adusă la fierbere.

Apoi sucul trebuie separat de pulpa de boabe prin filtrare prin mai multe straturi de tifon.

Pentru a face gustul de cătină mai pronunțat și mai moale, adăugați 45% sirop de zahăr.

După aceea, sucul trebuie fiert din nou rapid și distribuit printre borcane, acoperit cu capace, pasteurizat și abia apoi rulat.

Acest preparat pentru iarnă poate fi amestecat în băuturi cu fructe vitaminice, compoturi și deserturi atât pentru adulți, cât și pentru copii. De asemenea, această rețetă simplă este potrivită ca bază pentru preparare, adică puteți adăuga alte sucuri de fructe sau fructe de pădure la sucul de cătină și abia apoi răsuciți.