O rețetă simplă pentru dulceata de cătină pentru iarnă (cinci minute) - cum se face dulceata de cătină acasă.

Din vremuri imemoriale, oamenii au pregătit gem de cătină, știind despre proprietățile sale minunate. Iarna, acest preparat vindecător vă va ajuta să vă întoarceți cea mai mare parte din energia și vitaminele irosite în agitația noastră de viață, iar prepararea sa este simplă și rapidă. Gustul gemului de cătină este foarte delicat și, după cum susțin copiii mei, miroase a ananas.

ingrediente: cătină, zahăr

Pentru a pregăti această delicatesă utilă, avem nevoie de 1,5 kg de zahăr granulat, 1,2 litri de apă pentru 1 kg de cătină.

Cum se face gem de cătină la domiciliu.

Turnați boabele de cătină într-un colizor și clătiți cu apă curentă sub robinet. Lăsați apa să se scurgă și înmuiați colierul cu cătină în apă clocotită timp de un minut.

Fierbeți siropul combinând și fierbând cantitatea de mai sus de zahăr și apă timp de 1-2 minute.

Combinați boabele cu siropul și fierbeți nu mai mult de 10 minute după fierbere.

Borcane cu aburi.

Puneți masa de cătină în borcane calde și setați borcane de 0,5 / 1 litru pentru a pasteuriza 15/20 minute. Înșurubați capacele.

Un astfel de gem pasteurizat este mai fiabil și durează mai mult. Nu este îndulcit, mucegai sau fermentat.

Dar să-l salvezi, totuși, este mai bine la rece.

După cum vedeți, a face gem de cătină de cinci minute este foarte simplu și rapid. Gătitul nu îți va lua foarte mult timp și energie. Prin urmare, folosiți această rețetă de casă și gătiți gem de cătină pentru sănătatea întregii familii..