Brioșe delicioase cu ciocolată lichidă în interior - o rețetă clasică pas cu pas, cu o fotografie despre cum să gătești rapid brioșele umplute în matrițe de silicon la cuptor

Descriere

Brioșe cu ciocolată Este o delicatesă încântătoare pe care orice iubitor de produse de patiserie dulce le va plăcea cu siguranță. Pentru a face un astfel de fel de mâncare cu ciocolată acasă, nu aveți nevoie de atât de multe produse și de minim timp pentru preparare. Ingrediente, timp și efort - dulceață uimitoare gata.

Brioșele sunt gătite cu kefir, lapte, banane, portocale, mere, pere, cireșe, mandarine și multe alte produse. Desigur, portocala, banana, mărul și alte brioșe sunt foarte gustoase, dar vă sugerăm să faceți brioșe cu bucăți de ciocolată în interior. Puteți găti un astfel de fel de mâncare pentru orice ocazie pentru oaspeți sau coace fără niciun motiv să vă mulțumească gospodăria cu o delicatesă delicioasă..

Rețineți, de asemenea, că conținutul de calorii al felului de mâncare este destul de mare, așa că nu este recomandat să vă îndepărtați de dulceață.. 100 de grame de produs conțin 409 de calorii. În același timp, un astfel de volum reprezintă 6,5 grame de proteine, 22,3 grame de grăsimi și 47,1 grame de carbohidrați. Adică mâncați cu moderație..

Aluzie! Indicam ciocolata neagra in ingredientele acestei retete pas cu pas, dar depinde de tine ce produs sa folosesti pentru umplutura. Alegeți oricare dintre acestea se potrivește gustului tău: poate fi ciocolată neagră, lapte sau albă și chiar una lichidă. În orice caz, veți obține o delicatesă uimitoare..

Oricine poate face briose clasice cu bucăți de ciocolată acasă, din moment ce a face această dulceață este de fapt destul de simplu. Utilizați rețeta pas cu pas propusă cu o fotografie pentru gătit - și puteți coace o masă minunată în cuptor. Bucătari, aveți o experiență culinară și răsfățați-i pe cei dragi.

ingrediente

• Faina de grau - 8 linguri. L.
• Ouă de pui 2 buc.
• Zahar granulat 150 g
• Unt 100 g
• Ulei vegetal 4 linguri. L.
• Ciocolată amară 10 pătrate
• Lămâie 0,5 buc.
• Coaceți sodă 1 lingură.

paşi

1. Începem să gătim pregătind ingredientele. Împărțim produsele pe suprafața de lucru și începem să facem aluatul. Luăm imediat un recipient cu un volum adecvat și răspândim zahărul granulat. Tăiați untul în bucăți mici și puneți-l într-un bol pentru zahăr. Înmuiem componenta cu o furculiță și amestecăm întreaga compoziție, astfel încât consistența sa să devină uniformă.

   

2. De asemenea, spargem acolo două ouă de pui și batem bine masa rezultată folosind un mixer.

   
   
   
   

   

3. Clătim bine lămâia sub apă curgătoare, o ștergem cu prosoape de hârtie și frecăm coaja pe o răzătoare fină. Adaugă restul rezultat la restul ingredientelor.

   

4. Supraviețuim tuturor sucului din pulpa de lămâie. Turnăm acest lichid peste bicarbonatul de sodiu, apoi adăugăm acest ingredient pe piesa de lucru într-un bol. Se amestecă bine compoziția rezultată.

   
   
   
   

   

5. Adăugați ulei vegetal. Folosim ulei de floarea soarelui pentru gătit și vă recomandăm să faceți la fel. Amestecați din nou.

   

6. Rămâne doar să adăugăm făină, lucru pe care îl vom face în continuare. Cernă făina de grâu printr-o sită în porții și nu toate odată. Drept urmare, aluatul nu trebuie să fie prea lichid, ci mai gros, ca smântâna 20%. Deci, aluatul nostru de brioșă de ciocolată este gata..

   

7. Luăm o farfurie cu silicon și turnăm o lingură incompletă a piesei de prelucrat în fiecare adâncitură.

   

8. Puneți bucățile de ciocolată la mijloc, așa cum se arată în fotografie. Apoi adăugați o altă lingură de aluat deasupra. Încălzim cuptorul la o temperatură de 200 de grade și după aceea trimitem mucegaiul cu aluatul în interior. Timp de 10 minute. Acest lucru va fi suficient pentru ca brioșele să se coace bine. După timpul indicat, verificăm brioșele cu o scobitoare pentru a se pregăti și, dacă este necesar, le lăsăm la cuptor pentru încă 2-3 minute. După acest timp, opriți cuptorul și scoateți cu atenție tigaia pentru tort.

   

9. Brioșele cu ciocolată înăuntru sunt complet gata. Așa că ați stăpânit pregătirea unui alt fel minunat de mâncare dulce acasă. Așa cum am spus mai devreme, o astfel de coacere se face ușor și rapid, așa cum ați putea vedea urmând rețeta noastră pas cu pas cu o fotografie. Acum servește o delicioasă cu ceai sau lapte.. Bucura-te de masa ta!