Cupcakes cu kefir din zebră. Reteta cu fotografii pas cu pas

Ei bine, iubitorii de carbohidrați fatali, doriți să încercați să coaceți cele mai delicioase și frumoase cupcakes? Atunci să începem! Cupcakes pe kefir "Zebra"

conform acestei rețete, acestea sunt într-adevăr neobișnuite, parfumate și foarte aerisite.Este recomandat să le depozitați într-un recipient bine închis pentru a le menține umede. Această sumă face 17 cupcakes.. 

Pregătiți următoarele liste din alimente brioșe:

• Unt: 200-210 g.
• Faina: 190 g.
• Cacao (nu "Nesquik"): 2 lingurițe. L.
• Oua categoria I: 4 bucăți.
• Amidon (cartoful este folosit aici, dar este posibil și porumbul): 50g.
• Kefir: 100 ml.
• Soda: tsp incomplet.
• Zahar: 180 g.
• Sarea: un vârf
• Zahar vanilat: 8 g.

Cupcakes cu kefir din zebră - rețetă

Într-un bol, amestecați făina cernută cu amidonul, soda, sarea și lăsați-o deoparte.. 

Înmuiați untul în cuptorul cu microunde. Apoi începe să-l biciuiești cu zahăr. 

Adăugați ouă pe rând, amestecând bine după fiecare. 

 

Adăugați o parte din făină în amestecul de ou și bateți bine cu un mixer.

Se toarnă jumătate din volumul de kefir și se amestecă din nou.

Se toarnă în cealaltă parte a amestecului de făină și se bate bine. 

Adăugați restul de kefir și amestecați bine. 

Împărțiți aluatul în două părți aproximativ egale, turnați cacao într-una și bateți cu un mixer. 

Consistența aluatului se dovedește a fi foarte aerisită și ușoară, ikek-urile vor fi la fel.

Ungeți conservele de copt cu grăsime sau ulei vegetal (dacă utilizați inserții de hârtie, nu lubrifiați). Întindem o linguriță din fiecare aluat, umplând 3/4 din volumul mucegaiului. Apoi luați o scobitoare și amestecați-o împreună. 

Preîncălzim cuptorul la 180 de grade și trimitem formele acolo brioșe timp de 27-30 de minute. 

Asta e, cupcakes "Zebra" pe kefir gata. Puteți invita oaspeții și începe o petrecere nobilă la ceai. Bucura-te de masa ta! Pregătiți și voi cupcake de ciocolată pe kefir. 

Cupcakes cu kefir Zebra. Fotografie