Sfeclă rece pe kefir. Reteta cu fotografii pas cu pas

Când căldura de vară se instalează, mâncărurile reci de vară vin la masa noastră. Unul dintre ei este un fior. Okroshka sună puțin. Uneori doriți să vă surprindeți familia și să adăugați varietate în meniu.Un astfel de frigider va încânta întotdeauna ochiul, deoarece are o culoare uimitoare de alb-rubin..

Verdele strălucitoare oferă un gust piquant ușor. Și pentru o figură, o astfel de supă este doar mântuire. Kefirul și castraveții vă vor împiedica să câștigați kilograme în plus. În a doua zi rece a devenit și mai gustoasă, deoarece a fost infuzată la frigider și saturată de toate aromele și gusturile. Nu uitați că toate produsele pentru un băutor rece sunt foarte utile pentru oameni. Medicii recomandă consumul de chefir mai des pentru a îmbunătăți starea mediului gastro-intestinal.

Sfecla este implicată în formarea celulelor sanguine. Castraveții proaspeți sunt buni pentru oameni de toate vârstele. Un set de verzi este o sursă excelentă de fibre și fibre grosiere, care are un efect pozitiv asupra funcției intestinale. Pregătiți un frigider și obțineți multă plăcere pentru dvs. și corpul vostru, ceea ce vă va mulțumi pentru munca excelentă. Și, acum să trecem la rețeta unei sfeclă rece pe kefir. 

Produse pentru băutorul rece:

• 2 buc. sfecla;
• Kefir - 500ml. 
• 2 bucăți de castraveți;
• 2 buc. ouă;
• 1 buchet de verzi diverse (marar, arpagic, busuioc verde);
• Putina sare;

Sfeclă rece pe kefir - rețetă

Clătiți sfecla, fierbeți într-o cratiță cu apă până când este fragedă. Se curăță și se toacă foarte fin.

Clătiți castraveții, nu este necesar să-i coajați de pe coajă. De asemenea, se toacă fin în pătrate.

Trimiteți sfecla și castraveții într-un bol adânc.

Ouă de pui fierte tare și se toacă cu un cuțit.

Se toacă ceapa cu pene în inele. Se toacă mărarul. Se toacă busuioc verde în fâșii subțiri.

Puneți ouăle și verdeața într-un bol cu ​​sfecla și castraveții.

Umpleți legumele cu kefir, care ar trebui răcit până la acel moment.

Amestecați amestecul de legume și adăugați un vârf de sare. Frigider la supă infuzat și a dobândit o nuanță purpurie frumoasă. După 20 de minute va fi gata răcitorul de vară cu sfeclă și kefir. Serviți răcătorul pe masă, decorați cu ierburi și ouă.

Sfeclă rece pe kefir. Fotografie