Pate de sfeclă

Pateul de fasole și sfeclă este un fel de mâncare incredibil de degustant, care încântă întotdeauna întreaga noastră familie. Nu-mi fac niciodată griji pentru faptul că tratamentul va fi pierdut din cauza faptului că va rezista mult timp. Acest moment nu se întâmplă niciodată, așa că literalmente în a doua zi, familia mănâncă ultima porție din această gustare
Cel mai remarcabil lucru este că de curând am aflat despre rețeta de preparare a sfeclei și pateului de fasole. Nu știu de ce, dar înainte să nu am întâlnit această rețetă (și am scris-o în caietul meu culinar), sau cumva nu aveam produsele necesare (cumpăr rar fasole, deoarece nimeni din familia noastră nu îi place, deși lecho cu fasole uneori gătesc). În general, acum nu există nicio modalitate de a găsi motivul și nu vreau să-mi petrec timp. Te-ai gândit, cum am aflat despre această delicatesă? Este foarte simplu, un prieten mi-a cerut caietul culinar, iar a doua zi, când mi-a înapoiat-o, mi-a mulțumit foarte mult și a lăudat mai ales mâncarea pe care deja reușise să o gătească din ea. Acest fel de mâncare era acest aperitiv.

Pate de fasole cu sfeclă - rețetă cu fotografie
Deci, componentele necesare:
- 1 cană de fasole (am folosit roșu),
- 1 sfeclă (nu foarte mare),
- 30 de mililitri de floarea soarelui sau ulei de măsline,
- 2-3 căței de usturoi,
- sare și zahăr după gust.



În primul rând, coaceți sfecla în cuptor. Dacă leguma este mare - în termen de 1,5 ore, dacă este de dimensiuni medii - 1 oră va fi suficientă.
Cojiți sfecla, tocați-le sau răziți-le, puneți-le într-un bol de blender.



Fierbeți fasolea pentru a face pateul (este mai bine să le înmuiați în apă peste noapte).
Adăugați usturoi în sfeclă.



Apoi sare, zahăr și puțin unt.






Pune acolo fasolea fiartă..



Cu un blender, aduceți totul la o consistență omogenă.



Asta e tot! Patul de fasole roșie și sfeclă gata.
Poate fi consumat făcând diverse sandvisuri sau servit cu orice fel de mâncare.