Conserve de fasole

Deschizând borcane de fasole cu conserve iarna, ne amintim mereu vara, căldura ei. Prin urmare, pentru a avea mai multe astfel de momente în frig, trebuie să faceți preparate din leguminoase. Și atunci puteți găti cu ușurință mâncăruri adevărate de vară de la ei: ciorba de fasole conserve, tocană, salate. Va fi suficient pentru a le condimenta generos cu condimentele și ierburile tale preferate..

Nu fi leneș! Pentru conservarea locuinței, orice gospodină ar trebui să aibă timp. Mai ales pe Retete "fasole din conserve". De îndată ce începe sezonul de coacere pentru fasole - grăbește-te să pregătești rețete interesante. Și nu uitați de fasolele simple din conserve, care le pot înlocui cu ușurință pe cele achiziționate și se dovedesc mult mai gustoase.!

Boabele de conserve sunt foarte simple. Numărul de fasole pe care l-ați luat. Potrivit de îndată ce a fost smuls la tufă, și deja uscat, dar înmuiat anterior în apă. Fasolea se toarnă într-un castron pregătit (cratiță) - se toarnă apă acolo, numărând deplasarea. Ai nevoie de atâta apă, încât este puțin mai mare decât nivelul boabelor (până la urmă, apa se evaporă în timpul gătitului și este absorbită în fasole).

Pentru fiecare litru de apă turnată, adăugați:

• 40 g zahăr granulat;
• 40 g sare;
• condimente - cuișoare, ardei negru (dar puteți face fără ele);
• 1 lingură esenta de otet.

Fasolea se aduce la fiert și se fierbe aproximativ 1,5 ore (încercați). Imediat ce fasolea este fragedă, gătitul se oprește. Se adaugă esența acetică. Poate fi înlocuit cu oțet obișnuit de masă de 9% (7 lingurițe). Fasolea finită se pune în borcane (sifonate și sterilizate) și rulată. Piesa de prelucrat se înfășoară până se răcește.

Felul de mâncare se dovedește a fi plăcut la gust, dulce și acru. Dacă se adaugă condimente, atunci aromate. Astfel de fasole sunt mai potrivite pentru depozitare salată de fasole conserve. În timpul gătitului, puteți utiliza "Conserve de fasole. Reteta cu fotografie".

Pe lângă fasole, se recoltează fasole verde și sparanghel. Există, de asemenea, multe rețete cu ele. De exemplu: "Boabe de sparanghel cu legume în sos de roșii. Reteta cu fotografie".