Conserve ardei ardei pentru iarnă. Reteta cu fotografie

Îmi place foarte mult să fac goluri. Este atât de frumos să deschizi un borcan în zilele înghețate și să te bucuri de ceva delicios. Prin urmare, vreau să le spun cititorilor o utilitate reteta pentru conserve ardei grasi.
Și astfel, veți avea nevoie de: 2 kg de piper (roșu sau verde, după gustul dvs.), usturoi și pătrunjel (la ochi), 4 linguri de ulei de floarea soarelui, 1 lingură de zahăr și 3 lingurițe de sare. Acum că toate ingredientele sunt gata, este timpul să treci la treabă..

1. Luăm ardeiul, îl spălăm și îl curgem de pe cozi. Tăiați-l în inele subțiri.

2. Toarnă 1 litru de apă într-o cratiță mică și pune-l pe aragaz. Adăugați zahărul și sarea. Când apa fierbe, toarnă ardeiul. După ce ardeiul a fiert, se adaugă uleiul și pătrunjelul tocat.

Pentru a menține ondularea în borcane mai mult timp, adaug 1 linguriță de oțet. După 6 minute, cratița poate fi îndepărtată de la foc. Ardeiul este gata!
Băncile sunt sterilizate în diverse moduri. O aleg pe cea mai simplă, le introduc într-un cuptor cu microunde timp de 1 minut (400 W), în lipsa unuia, puteți fierbe în apă.
3. Apoi, puneți 3 căței de usturoi în fiecare borcan și întindeți ardeiul.

4. După aceea răsucim bine capacele și înfășurăm borcanele cu o pătură. Deci trebuie să stea o zi.
Este indicat să păstrați buclele într-un loc răcoros, le-am pus la frigider.

Bucura-te de masa ta!

reteta furnizata de iriso4ka-90