Fructe din conserve - o delicatesă pentru iarnă

Fructe din conserve Este una dintre cele mai delicioase delicioase de iarnă. Puteți închide orice fructe pentru iarnă. În orice caz, gustul lor vă va încânta foarte mult..
Fructe din conserve. Rețete.
Mere sterilizate.
ingrediente:
- mere
- sare

Mod de preparare:
1. Sortează merele după mărimea și gradul de maturare, clătește, scurge, curăță, taie în felii, îndepărtează tulpinile, miezul. Fructele mici pot fi folosite întregi.
2. Imediat ce sunt gata, înmuiați feliile de mere în soluție salină (1%). Acest lucru îi va împiedica să se întunece prematur..
3. Se explodează merele în apă fierbinte timp de cinci minute, apoi se transferă în apă rece pentru a se răci..
4. Puneți merele în borcane pregătite, umpleți cu apă fiartă fierbinte, sigilați cu capacele, sterilizați în apă clocotită, sigilați, lăsați să se răcească.

Pregătiți fructele rămase compot de mere pentru iarnă.
Piersici în sucul lor.
ingrediente:
- piersici
- zahăr granulat (7 linguri pe litru borcan)
Conserve de piersici pentru iarnă. Procesul de gătit:
1. Spălați bine piersicile, împărțiți-le în jumătăți, îndepărtați semințele, curățați-le ușor.
2. Tăiați jumătățile de piersică pregătite în bucăți groase de 1 cm.
3. Spălați borcanele cu o soluție de sodă, puneți câteva linguri de zahăr granulat pe fund, puneți un strat de piersici și încă o lingură de zahăr granulat.
4. După ce umpleți borcanul, adăugați încă 2 linguri de zahăr.
5. Puneți un prosop de ceai într-o cratiță, puneți borcane de piersici deasupra, închideți-le cu capace, umpleți cu apă.
6. Piersicile trebuie fierte până se formează siropul..
7. Scoateți conservele din apă, rulați-le, întoarceți-le, înfășurați-le cald până se răcesc complet.

Puteți adăuga, de asemenea, zahăr vanilat în sirop pentru piersici vanilie delicioase..
Caise în suc propriu.
ingrediente:
- caise - 1 kilogram
- apa -? ochelari

Mod de preparare:
1. Clătiți caisele, rupeți-le în jumătăți, îndepărtați groapa.
2. Puneți fructele într-o cratiță, acoperiți cu apă, puneți un capac deasupra, încălziți la foc mic până când caisele dau suc de portocale.
3. Transferați caisele în borcane pregătite, completați cu sucul rezultat, acoperiți cu capacele fierte.
4. Puneți un șervețel sau o cârpă pe fundul tigaiei pentru sterilizare, umpleți-l cu apă, căldură.
5. Puneți borcanele de caise într-o cratiță, aduceți apa la fierbere, sterilizați la foc mediu păstrând un clocot uniform.
6. Rotiți capacele pe borcane, răciți singure borcanele.
Încercați și voi jeleu de banana si caise pentru iarna.
Legume și fructe conserve - va fi un deliciu minunat pentru prieteni și familie în timpul întâlnirilor de iarnă.