Umplutură de plăcintă de mere sau gem rapid de mere cinci minute pentru iarnă.

Toamna este bogată și variată în darurile sale, toamna, iar aroma plăcintelor de mere este o carte de vizită a acestui sezon. Ne oferim să pregătim umplutura de mere pentru o utilizare viitoare și, în același timp, învățăm cum se face gem de mere în doar cinci minute. Un astfel de blocaj rapid se numește așa - cinci minute.

ingrediente: zahăr, mere

Cum se face o umplutură ... sau cum se face gem de mere ... Cum este corect? Totul este încurcat. Ei bine, vedeți care este rețeta.))) Nu contează, acum o vom da seama.

Pentru gătit, avem nevoie doar de mere și zahăr. Luăm un kilogram de mere și 100 de grame de zahăr pentru mere dulci și acre sau 200 de grame pentru cele acre. Astfel, pentru fiecare kilogram de fructe, nu se consumă mai mult decât un pahar de zahăr..

Gătitul începe cu faptul că clătim bine merele, scoatem coaja de pe ele, scoatem miezul și tăiem pulpa în felii.

Turnăm merele pregătite cu zahăr și le punem într-o cratiță, pe care le punem pe foc până când conținutul se încălzește până la aproximativ 85 de grade. În timpul procesului de gătit, amestecați conținutul tigaiei în mod constant, de preferință cu o lingură de lemn..

După aceea, păstrăm umplutura de mere - gem încă 5 minute și o punem imediat în borcane fierbinte pre-sterilizate. Umpleți recipientul până la capăt, nu lăsați spațiul gol.

De îndată ce conserva este plină, rotulați-o și întoarceți-o cu capul în jos.

Dulceața de mere de casă trebuie păstrată într-un loc răcoros și întunecat.

O astfel de gem rapid de mere păstrează cât mai multe vitamine disponibile în fructe, iar acum îi puteți încânta pe cei dragi tot anul cu plăcinte, clătite, clătite cu mere sau pur și simplu sorbi ceai cu o mușcătură cu o delicatesă mere dulce, gustoasă și sănătoasă..