Dulceață de mere, felii și gem în același timp, o rețetă simplă și rapidă pentru iarnă

Cum să gătești gem de mere, astfel încât preparatele de casă pentru iarnă să fie reumplute cu gem care ar fi gustos, aromat și frumos. Cum se face gem de mere, astfel încât să mulțumească atât ochiul, cât și stomacul. Vă sugerăm să încercați o rețetă simplă și delicioasă. Cu siguranță acest lucru nu se încorporează timp de 5 minute, dar se gătește în continuare rapid și ușor, iar merele nu sunt fierte, ci se păstrează în felii.

ingrediente: lămâie, zahăr, oţet, mere
Ora pentru marcaj: Iarnă, Vară, Toamna

Pentru a găti gemul, avem nevoie de:

Mere dure din soiuri dulci și acre - 1 kg;

Zahar - 1 kg;

Lămâie - 1 bucată.

Lămâia poate fi înlocuită 70 gr 9% oțet de masă.

Acum cum se face gem.

Se spală merele, se decojesc și se toacă. Puteți să-l tăiați în felii sau să-l tăiați în bucăți, aproximativ 3x3x3 cm. Ar trebui să obțineți cinci borcane de 3 litri.

Turnați merele decojite și tocate într-un recipient emailat pentru prepararea gemului și adăugați zahărul.

Se adaugă apă și se pune la foc mare.

Amestecăm. Zaharul trebuie să se dizolve, iar siropul din mere ar trebui să fiarbă..

Reducem căldura și gătim la foc mic timp de o oră, amestecând ușor. Asigurați-vă că gemul nu arde.

După o oră, adăugați suc și pulpă de lămâie sau doar turnați oțet.

Gătiti încă 15-20 de minute, puneți borcane pregătite, închideți cu capace de plastic sau rulați.

Încă o dată vreau să subliniez că, desigur, acest gem de mere nu este un dulceț timp de 5 minute, dar, trebuie să recunoașteți că nu poate fi mai rapid.

Ne dorim ca preparatele de casă pentru iarnă să fie întotdeauna la fel de rapide, ușoare și gustoase!