Dulceata de mere cu lamaie. Reteta cu fotografii pas cu pas

Probabil, nu există o astfel de persoană care să declare direct că dulceața de mere nu este gustoasă. Numărul mare de rețete pentru prepararea merelor a dus la faptul că uneori este dificil să recunoști gustul merelor din spatele aromelor și gustului ingredientelor suplimentare.

Pentru cei care intenționează doar să facă gem de mere, vreau să subliniez că poate avea o consistență diferită, și anume, să aibă un aspect asemănător piureului sau să pară felii de mere gătite în sirop gros. Ce fel de gem de mere obțineți depinde, în primul rând, de ce fel de mere utilizați.

Pentru prepararea gemului de mere cu felii, soiurile de mere care au pulpa moale și friabilă nu sunt potrivite. Ce fel de pulpă au soiurile de primăvară și vară, în timp ce soiurile de mere destinate depozitării în timpul iernii au o consistență mai elastică și doborată?.
Dulceața de mere cu lămâie este un preparat excelent pentru mere pentru iarnă, pe baza căreia aveți ocazia să pregătiți o cantitate mare de produse de patiserie de casă. Chiar dacă nu-ți place sau nu știi să coace, atunci folosește-l ca mușcătură la o pâine proaspătă sau chifle.

Aș dori să remarc faptul că fabricarea berii de mere-lămâie capătă un gust foarte picant datorită lămâii. Încercați să faceți acest gem. Fără îndoială, vă va mulțumi toată gospodăria.. 

Să ne dăm seama mai întâi ce trebuie să gătești gem de mere cu lămâie:

• Mere aprox 1 kg.
• Zahar granulat 1 borcan de jumătate de litru.
• 1 lamaie.

Dulceata de mere cu lamaie - reteta

Se toarnă zahăr granulat într-o cratiță.

 

Adăugați suficientă apă pentru a acoperi tot zahărul. Apoi amestecați bine siropul. Amestecați siropul de zahăr până când zahărul este complet dizolvat.. 

Merele trebuie spălate. Apoi trebuie tăiați. După cum am menționat mai sus, pentru acest gem, merele trebuie tăiate grosolan. Uneori, dacă este un măr mic, îl tăiem doar pe jumătate. Dar dacă merele sunt mari, atunci, desigur, am tăiat merele în mai multe felii mari. Când merele sunt spălate și tăiate, trebuie clătite bine. Și abia apoi le puneți în siropul de zahăr. Și apoi puneți aragazul și gătiți.

Între timp, în timp ce merele fierb, trebuie să rumeniți zeama de lămâie pe o răzătoare fină.

Și apoi întreaga lămâie trebuie tăiată în felii mici. O felie de lămâie trebuie lăsată pentru garnitură.

Continua fierberea merelor.

Trebuie să fierbeți merele până rămân transparente.

Acum trebuie să puneți o lămâie feliată și o toca într-o cratiță. Puneți din nou pe aragaz pentru pregătirea suplimentară a gemului de mere cu lămâie.

Este nevoie de literal cinci minute pentru a găti gemul în această etapă. Imediat ce lamaia a fiert și pulpa de lămâie a dispărut din partiții, puteți opri imediat dulceața.

Dulceata de mere gata. Poate fi așezat într-un borcan atât cald, cât și rece. Prefer să pun gemul la cald. O felie întreagă frumoasă trebuie pusă într-un borcan pentru a putea fi văzută. Puneți gemul rămas în borcane.

 

Miere cu lămâie pentru iarnă Gata.Sealizează borcanele cu capace sterile. Vreau să notez că borcanele trebuie sterilizate înainte de a pune dulceața. Sterilizați borcanele în orice mod convenabil pentru dvs. Bucura-te de masa ta. Puteți păstra acest gem la temperatura camerei. Este foarte gustos și aromat.

După ce stai o perioadă într-un borcan, siropul se transformă în jeleu datorită adăugării de lămâie. Mai mult, lamaia este gătită în acest gem pentru o perioadă foarte scurtă de timp. Prin urmare gem de mere cu lamaie este foarte bine să mănânci în timpul unei răceli. Fiecare borcan de gem este umplut cu o doză bună de vitamina C. Dacă vă plictisiți de obișnuitul gem de mere, atunci faceți dulceața conform acestei rețete..

Îți va plăcea foarte mult. Toți cei care iubesc lămâia vor iubi această fabrică de mere. Și sigur că această rețetă va trăi în familia dvs. Cu siguranță, voi pregăti mai multe borcane din acest gem. Gospodăria mea este foarte îndrăgită de mere. Și de aceea pentru ei o astfel de gem este o minunată delicatesă iarna. De asemenea, puteți găti gem de mere pentru iarnă. 

Dulceata de mere cu lamaie. Fotografie

 

K.I.