Rețetă foto pas cu pas pentru prepararea gemului de mere pentru iarnă acasă

Descriere

Dulceata de mere se gătește mult mai repede decât dulceața, se păstrează bine până iarna, spre deosebire de jeleu și are gust de cruce între aceste două dulciuri. Pentru cei care iubesc fructele, dar găsesc dulceață prea dulce, confitura este desertul perfect. Baza ușoară de jeleu se reîmprospătează și păstrează parțial structura ingredientului principal. Fiind acest ingredient în această rețetă foto pas cu pas, vom folosi mere.. Puteți alege soiul de fructe pe gustul vostru: dulce sau, invers, cu amărăciune.

În ceea ce privește legătura de legătură, astăzi vom folosi zahăr gelifiant. Cel mai adesea, ingredientele pe bază de pectină naturală sunt folosite pentru a crea preparate de iarnă de jeleu. Datorită acestui fapt, putem fi complet siguri că produsul va fi natural și fără aditivi. Acasă, puteți face gem din absolut orice fructe de pădure sau fructe. Uneori, chiar și legumele sunt acoperite în acest fel. Se prepară de câteva ori mai repede decât dulceața și se păstrează perfect până și iarna. Să începem să recoltez gem de mere pentru iarnă.

ingrediente

• Mere decojite, 1 kg
• Zahar granulat 500 g
• Zahar gelifiant 20 g

paşi

1. Vom pregăti toate ingredientele de care avem nevoie pentru a crea un gem delicios și natural.

   

2. În primul rând, clătim bine ingredientul principal - merele. Tăiați cu grijă coaja cu un strat subțire, așa cum se arată în fotografie.

   

3. 
   
   
   

   În primul rând, tăiem fiecare fruct în sferturi: va fi mai convenabil să scoatem miezul cu semințe..

   

4. Acum tăiem pulpa în orice mod convenabil pentru tine: în felii sau cuburi.

   

5. 
   
   
   

   Colectăm cu atenție coaja tăiată și miezurile îndepărtate într-un fel de pungă de tifon. Vom folosi aceste ingrediente pe viitor..

   

6. Ridicați un vas mare cu un fund solid, puneți cantitatea specificată de zahăr obișnuit și gelifiant, adăugați fructele tocate. Apoi puneți acolo rămășițele de mere învelite în brânză de brânză..

   

7. Puneți cratița pe aragaz și gătiți siropul la foc mic până la fierbere aproximativ 15 minute. În acest timp, merele se vor înmuia suficient, în parte se vor asemăna cu piureul de cartofi cu bulion: această consistență este ideală pentru dulceață.

   

8. Sterilizăm în prealabil numărul necesar de borcane de sticlă, apoi turnăm peste ele gem dulce pregătit. Dulceata de mere conform unei retete clasice simple este gata pentru iarna.

   

   Bucura-te de masa ta!