Rețetă foto pas cu pas pentru prepararea gemului de mere pentru iarnă acasă

Descriere

Dulceata de mere pentru iarna poate fi închis în cantități mici dacă nu aveți un spațiu de depozitare adecvat. Cel mai adesea, borcanele pentru jeleu sau confecții nu sunt sterilizate, deoarece astfel de tratamente de iarnă sunt păstrate exclusiv la frigider. Nu poți lăsa o mulțime de astfel de borcane în frigider, cu toate dorințele tale, astfel încât nu există atât de multe conserve de gem. Din aceasta, valoarea sa crește doar. Această delicatese uimitor de simplă este chiar o plăcere de a găti.. Vom găti desertul de mere de astăzi într-un aragaz lent.

O rețetă simplă cu fotografii pas cu pas vă va spune clar cum puteți face gem de mere acasă. Foarte des, confitura este preparată sub forma unui sortiment de mere și prune, deoarece aceste fructe merg bine împreună și se completează reciproc.. Cu toate acestea, chiar și în forma sa pură, un tratament cu mere va fi foarte popular în familia ta.. Dulceața are o structură neobișnuită și amintește oarecum de un gem foarte gros, poate fi ușor tocat pe pâine și nu se va răspândi pe suprafața sa. În plus, această dulceață este foarte ușoară, dar și sănătoasă și aromată. Sa incepem sa inchidem confectiile cu mere de casa pentru iarna.

ingrediente

• Mere 1 kg
• Phetin 1 plic
• Zahar granulat 200 g

paşi

1. Cumpărați suficient fructe coapte din orice soi pentru a vă crea gemul de mere. Poate fi fructe mari dulci de culoare roșu aprins sau, dimpotrivă, mici, verzi și ușor acrișoare. Cantitatea de zahăr folosită pentru gătit depinde, de asemenea, de varietatea merelor, luați în considerare acest fapt atunci când alegeți ingredientul principal. Clătim merele în apă rece și le ștergem cu un prosop de bucătărie curat.

   

2. 
   
   
   

   Dulceața este cel mai adesea un piure asemănător cu jeleu, astfel încât merele trebuie să fie decojite și tăiate suficient de fin, așa cum se arată în fotografie. În aceeași etapă, scăpăm de tulpini și miezuri. Apropo, nu este necesar să îndepărtați pielea de pe mere, bazați-vă pe propriul gust pentru acest lucru..

   

3. Întindem feliile de mere preparate într-un bol multicooker într-un strat uniform. În această etapă, după gustul dumneavoastră, puteți presăra fructele cu o cantitate mică de suc de portocale sau lămâie, puteți adăuga și bucăți de citrice în mere. Mulți adaugă condimente la confecția de mere, cum ar fi cuișoarele sau scorțișoara.. Gătiti merele în modul de coacere până la moale timp de 30 de minute.

   
   
   
   

   

4. În acest timp, vom pregăti pectina. Umpleți o pungă din acest ingredient cu o treime dintr-un pahar cu apă caldă curată. Amestecați bine pectina astfel încât să se dizolve complet în lichid. După timpul specificat, umple merele moi și aromate cu lichidul pregătit, amestecă bine ingredientele. Pentru încă o jumătate de oră, lăsăm merele să se infuzeze acum în modul de tocanare.

   

5. Turnați produsul finit în borcane curate pregătite, înșurubați-le bine cu capace și trimiteți-le într-un loc de depozitare la rece. Dulceata de mere este gata pentru iarnă.

   

   Bucura-te de masa ta!