Jeleu de mere - o rețetă simplă pentru a face jeleu de mere acasă.

Jeleul de mere este unul dintre cele mai populare și simple preparate de mere pentru iarnă. Jeleul pregătit conform acestei rețete va fi pe placul tuturor: atât copii, cât și adulți. Această jeleu de fructe nu este numai gustoasă, dar este foarte sănătoasă, deoarece conține o cantitate mare de pectină, care este necesară pentru funcționarea normală a organismului..

ingrediente: carnație, lămâie, zahăr, mere

Facand jeleu de mere.

Un kg și jumătate. merele se spală bine și se taie în pene mici.

Îndepărtați miezul și semințele.

Apoi, adăugați jumătate de litru de apă și 10 sau 12 bucăți de cuișoare pe merele pregătite, puneți pe foc și fierbeți până când merele sunt moi.

Apoi, frecați merele printr-o sită pentru a scăpa de coșuri..

Cantarim masa rezultata. Ar trebui să obțineți aproximativ 600 g piure.

Pune merele ras pe foc și adaugă 400 g de zahăr și pulpă cu sucul de jumătate de lămâie.

Gătiți jeleul la foc mare, amestecând continuu.

Pregătirea este determinată prin căderea puțină jeleu pe o farfurie uscată. Dacă picătura îngheață rapid și nu se răspândește pe farfurie, atunci jeleul poate fi îndepărtat de pe foc..

Răciți jeleul de casă finit și puneți-l în borcane curate și uscate.

Închidem conservele și le trimitem la un loc frigorific. Acasă, jeleul de mere poate fi păstrat într-o cameră, subsol sau în frigiderul de pe raftul de jos..

Această delicioasă jeleu de mere este folosită ca o delicatesă independentă, adăugată la jeleu din alte fructe de pădure și, de asemenea, obișnuită pentru prepararea diferitelor deserturi și produse de cofetărie ca decor sau umplutură..