Căpșuni de grădină de casă cu zahăr în suc propriu - o rețetă simplă pentru gem.
Una dintre principalele boabe de vară este căpșuna. Vă sugerăm să încercați această rețetă de gem de casă. Căpșunile cu zahăr sunt suculente, parcă în sucul lor.
ingrediente: căpșună, zahăr
Ora pentru marcaj: Primăvară, Vară
Cum se face dulceata de capsuni de zahar
Spălăm căpșunile și le punem într-un lighean, adăugăm puțin zahăr.
Fotografie. Căpșuni cu zahăr
Când fructele de pădure sunt sucite, le încălzim, dar nu le aducem la fierbere, atunci le introducem bănci. Este mai bine să luați borcane de litru și jumătate de litru pentru gem.
Acoperiți partea superioară a borcanului cu capace și puneți-l în apă încălzită la 50 ° C, aduceți la fierbere și steriliza 15 - 20 minute.
Acum sigilăm borcanele și le întoarcem. Se lasă la răcit.
Pentru 1 kilogram căpșune - 0,5 - 1 pahar de zahăr.
Căpșunile preparate conform acestei rețete cu zahăr în sucul propriu pot fi folosite pentru confecționarea plăcintelor și chiflelor de casă. De asemenea, această gem de casă poate fi consumată cu o lingură sau făcută în ceai delicios..
Fotografie. Căpșuni de pădure sau căpșuni de grădină