Căpșuni pentru iarnă

Puteți face multe răsuciri delicioase de iarnă din căpșuni de grădină: gem uimitor, compoturi și puteți face, de asemenea, gem și jeleu din ea. De asemenea, efectuate înghețarea boabelor căpșune. Și toate aceste preparate vor deveni o sursă excelentă de săruri minerale și vitamine în sezonul rece pentru organismele slăbite. De asemenea, gem "Căpșuni pentru iarnă„Va fi foarte util în caz de boală și răceli.

Reteta goalaCăpșuni pentru iarnă în sucul propriu "

Ingrediente necesare pentru preparare:

1. 1 kg capsuni;
2. 250 g zahăr granulat.

Doar căpșunele proaspete sunt potrivite pentru rețetă - niciodată înghețate. Căpșunile se spală bine în prealabil în apă rece fiartă, sortate, decojite din cozi, introduse într-o tigaie emailată și acoperite cu zahăr granulat.

Căpșunile sunt lăsate „sub zahăr” timp de cel puțin 10 ore. După acest timp, fructele vor secreta suc, care va acoperi fructele de pădure. Acum trebuie să puneți căpșunile în borcane sterilizate cu o capacitate de 0,5 litri și să le umpleți cu sucul propriu. Conservele sunt acoperite cu capace metalice, sterilizate în 10 minute și sigilate. Răsucirea este păstrată la frigider cel puțin toată iarna.

Acum delicios căpșuni pentru iarnă pentru tine! Și poți sărbători la fructul tău favorit la rece. Un astfel de preparat va oferi o bucată mică de vară în timpul iernii și vă puteți răsfăța plăcintele delicioase de casă cu fructe aromate și ceai tare..

Pe lângă căpșuni în sucul propriu pentru iarnă, puteți pregăti „Dulceata de capsuni de rubin», Gem de cristal și multe altele. Singurul lucru pe care această boabă nu îl permite este să îl usuci. Și uite, abundența rețetelor de căpșuni este uriașă. Alegeți și pregătiți-vă! A nu pregăti fructe de pădure înseamnă a te priva de tine și de familia ta..