Căpșuni în suc propriu. Compot pentru iarnă

Căpșuni în suc propriu, pregătit în luna de vară a lunii iunie, va fi un ajutor excelent pentru toate gospodinele din bucătărie, mai ales dacă iubește să-i răsfățeze pe cei dragi cu produse de patiserie delicioase, iar copiii ei adoră delicioase compot de căpșuni.

În întrebare, cum să gătești compot de căpșuni pentru iarnă, nu, de fapt, nimic complicat, merită chiar să spuneți că nu trebuie să gătiți nimic. Dar în lunile călduroase de vară, nu vrei să petreci mult timp lângă aragaz, vrei să faci toate golurile foarte repede și să te relaxezi.

Bucăți de căpșuni pentru iarnă poate fi foarte diferit, acesta este un compot, rețeta pentru care vă vom spune acum și gem de căpșuni, și alte rețete care pot include alte fructe de pădure, cum ar fi zmeura, căpșunile, coacăzele negre.

În ceea ce privește căpșunile în sucul lor, veți avea nevoie de 250 de grame de zahăr pentru fiecare kilogram de căpșuni pentru a le găti. Boabele trebuie clătite bine sub apă curgătoare rece pentru a îndepărta tot solul, curățați tulpinile, spălați-l ușor pentru a-și păstra forma. Apoi luăm un recipient mare, turnăm căpșunile și zahărul, le lăsăm timp de zece ore, astfel încât căpșunile să lase sucul afară. După aceea, trebuie doar să o răspândiți în borcane împreună cu suc, să acoperiți cu un capac și să sterilizați timp de zece minute.

După cum vedeți, gătitul practic nu-ți ia timpul, tot ce trebuie făcut este să-l pui în borcane și să-l rostogolești la timp și chiar gazda, care a decis să facă preparate de casă pentru iarnă pentru prima dată, se poate ocupa de acestea.