Căpșuni proaspete cu zahăr în suc propriu

Căpșunile cu zahăr în sucul propriu își păstrează calitățile utile mult timp. Principalul lucru în recoltare este să pregătiți corect boabele. Ofer o rețetă pas cu pas simplă pentru conserve de căpșuni care îi vor cuceri pe cei dragi cu gust și aromă.

ingrediente: căpșună, zahăr
Ora pentru marcaj: Vară

Cum să pregătiți în mod corespunzător fructe de căpșuni - vă voi spune în detaliu întregul proces, însoțind povestea cu fotografii pas cu pas. Reteta este simpla si accesibila. Principalul lucru este să alegeți căpșunile în grădină și să încercați să nu le mâncați pe toate, ci să lăsați fructele de pădure pentru păstrarea iernii.. &# 128521; Căpșunile în sucul propriu vor păstra vitaminele și vor sprijini sistemul imunitar iarna. Ei bine, iar copiii sunt admiratori speciali ai delicateselor cu căpșuni dulci..

Cum să gătești căpșunile pentru iarnă în propriul suc

Boabele de căpșune sunt culese într-o zi însorită, sortate și smulse din tulpini.

Boabele delicate sunt clătite ușor sub un flux slab de apă și lăsate să se usuce.

Borcanele uscate sterile de volum mic (250-500 ml) sunt umplute cu fructe de căpșuni până la vârf și acoperite cu zahăr granulat.

Băncile sunt acoperite cu capace și sterilizate la foc mic timp de 15-20 de minute.

În continuare, trebuie să îndepărtați cu grijă borcanele din apa clocotită și strângeți-le imediat cu capacele..

Următorul pas este să întoarceți semifabricatele și să le acoperiți cu o pătură sau prosop, astfel încât să se răcească complet.

Recoltarea delicioasă a căpșunilor cu zahăr în sucul propriu va mulțumi toți membrii gospodăriei. O rețetă simplă și rapidă vă permite să păstrați vitaminele „verzi”. Un astfel de gol poate fi servit cu clătite, clătite, adăugate la cereale pentru bebeluși și caș.

O astfel de pregătire simplă de căpșuni este un cocktail natural de vitamine și vă va ajuta să vă protejați familia de deficiențele de vitamine din timpul iernii și primăverii..