Marmelada de mere într-un aragaz lent - o rețetă cu o fotografie, cum să o faci pas cu pas acasă

Descriere

Marmelada de mere gătită într-o aragaz lent, este o delicatesă preferată a multora din copilărie. Fiecare dintre voi a gustat probabil o delicioasă delicioasă și, dacă nu, atunci este timpul să o remediați. Din fericire, prepararea marmeladei de mere este foarte ușoară acasă, iar dacă ai un aragaz lent, îți va fi și mai ușor. De fapt, un multicooker este un ajutor neprețuit în a-ți economisi timpul și efortul, pentru că trebuie doar să tai ingredientele necesare, apoi să le pui în vasul multicooker și să aștepți până când gata este gata..

Datorită cantității considerabile de zahăr, conținutul caloric al marmeladei de mere de casă este destul de mare: până la 320 kilocalorii la o sută de grame de produs. De aceea nu este recomandat să-l folosești pentru cei care suferă de diabet zaharat sau să-și monitorizeze cu atenție figura. Doar în aceste două situații, marmelada de mere de casă poate fi dăunătoare, ceea ce nu se poate spune despre marmelada de magazin, în care puteți găsi tot felul de aditivi alimentari nocivi.

Foarte des, compoziția de marmeladă conține zahăr gelificant sau pectină, care ajută tratamentul să mențină o astfel de consistență elastică. Dar dacă o gătiți corect și chiar mai mult din mere, atunci nu va fi nevoie de pectină suplimentară, marmelada se va îngroșa.

Așadar, pentru a pregăti în mod corespunzător un astfel de tratament acasă, veți avea nevoie de un multicooker bun, care va face cea mai mare parte a muncii, precum și de cantitatea necesară de ingrediente. Rețeta noastră detaliată pas cu pas, împreună cu o fotografie, vă vor ajuta să preparați marmeladă delicioasă și rapidă de mere acasă.

ingrediente

• Mere 1 kg
• Zahar granulat 600 g

paşi

1. Pregătiți ingredientele necesare, și anume mere și zahăr. Este mai bine să luați mere din soiuri verzi, deoarece au aciditatea necesară și aroma excelentă.. Nu uitați să le spălați bine înainte de a găti..

   

2. În continuare, ar trebui să vă înarmați cu un dispozitiv special (peeler) pentru a coaja merele de pe coaja cât mai repede posibil. Este indicat să îndepărtați coaja cu un strat subțire.

   

3. După cojirea merelor de pe piele, acestea trebuie tăiate în felii, asigurați-vă că eliminați semințele și mijlocul.

   

4. 
   
   
   

   Puneți ușor feliile de mere în vasul multicooker. Asigurați-vă că este curat în prealabil, altfel mâncarea rămasă vă va strica marmelada de mere cu prezența sa..

   

5. Lăsați merele în aragazul lent timp de o jumătate de oră, setând modul de coacere. În acest caz, fructul ar trebui să devină moale și să se topească literalmente în mâinile tale. În acest caz, nu uitați să agitați vasul, deoarece este destul de capabil să ardă.

   

6. După un timp, veți vedea că în loc de felii de mere, în vasul multicooker se găsește mere. Nu vă alarmați, deoarece acesta este exact ceea ce s-a intenționat.

   
   
   
   

   

7. Piureul de mere rezultat trebuie tocat suplimentar folosind un blender sau folosiți o sită pentru a macina merele coapte.

   

8. Adăugați zahăr în groapa rezultată și amestecați bine, astfel încât cristalele albe să aibă timp să se dizolve.

   

9. Puneți merele înapoi în vasul multicooker și gătiți timp de o jumătate de oră, amestecând regulat.

   

10. După ce a fiert o perioadă, veți observa că aproape tot lichidul care se găsea în mere s-a evaporat și veți obține un amestec care arată ca gem.

    

11. Pregătiți un formular pentru marmeladă în avans, în timp ce acoperiți partea de jos a acestui formular cu hârtie de copt.

    

12. Puneți marmelada de la multicooker într-un vas de copt, răspândind-o într-un strat uniform. Se lasă să se întărească aproximativ câteva ore. Îl puteți refrigera pentru câteva minute.

    

13. Asta e tot. Marmelada delicioasă de mere într-un aragaz lent este gata! Poate fi depozitat în borcane sau containere, sau savurat imediat. Bucura-te de masa ta!