Cum să gătești marmelada într-un aragaz lent?

Vara, fiecare gospodină se gândește la ce să gătească atât de gustos pentru sezonul rece, ce este ea preparate delicioase pentru iarnă. Desigur, vara vrei să te bucuri nu numai de legume și fructe proaspete, motiv pentru care îți recomandăm să înveți cum să gătești marmeladă.

Un multicooker, în special, un multicooker Panasonic, va fi un adevărat asistent pentru fiecare procuror. În ea puteți găti nu numai marmeladă, ci și gemuri, conserve, mămăligă. Într-un multicooker, puteți găti mâncăruri pentru masa de zi cu zi, de exemplu, o rețetă pentru tocanarea cărnii într-un multicooker Panasonic va deveni cu siguranță „coroana” voastră. Ei bine, acum vă sugerăm să vă familiarizați cu rețeta de preparare a marmeladei de prune.
Deci, pentru gătit marmeladă într-un aragaz lent trebuie să luați 1,5 kg de prune și 0,5 kg de mere, să spălați fructele, să eliminați semințele și centrele. Puneți prunele și merele în vasul multicooker, puteți adăuga ceva mai multă apă acolo. Porniți modul „cantitate mică” timp de 40 de minute.
Ștergeți masa finită printr-o sită sau folosiți aparate de bucătărie în acest scop. Transferați piureul înapoi în vasul multicooker și lăsați la foc mic timp de 1,45 minute în modul „slow cooker” (nu uitați să scoateți supapa de abur). Desigur, nu trebuie să agitați nimic..
Când masa s-a fiert de aproximativ 2 ori, trebuie să adăugați 500 g de zahăr și coaja de o lămâie. Amestecați și fierbeți încă o oră - masa trebuie să înceapă să se separe de jos.
Transferați marmelada finală pe hârtie de copt, aplatizați și, după răcire, tăiați-o.
De asemenea, puteți găti exotic marmelada de ceapa.