Marmelada de ceapă - neobișnuită și gustoasă!

Preparate delicioase pentru iarnă - aceasta este exact ceea ce ocupă mințile multor gospodine pe tot parcursul verii și toamnei.
Apropo, o varietate de bunătăți poate deveni nu doar un decor pentru o masă de zi de zi de iarnă, ci și cadouri extraordinare excelente pentru Anul Nou sau Crăciunul pentru familie și prieteni. Trebuie doar să împachetați borcanul în hârtie frumoasă, să decorați cu diverse decorațiuni și să îl puneți într-o pungă cu cadouri. Dacă nu v-ați gândit la o astfel de oportunitate în vară și nu ați avut timp să pregătiți dulciuri, dulciuri sau gustări de legume, atunci vă vom împărtăși rețeta dvs. minunată marmelada de ceapa, care poate fi gătit în orice moment al anului.

Pentru a pregăti un cadou atât de neobișnuit ca o ceapă marmeladă, cojiți 500 g de ceapă roșie și tăiați-le în jumătate de inele, suficient de groase. Puneți o tigaie la foc mediu și prăjiți ceapa în ea în puțin ulei vegetal. Amestecați ceapa constant - nu ar trebui să ardă!
Apoi adăugați 35 g de miere, 30 g de zahăr și o linguriță de ierburi uscate (ar putea fi doar cimbru, sau poate un amestec de ierburi provensale). Se adaugă și o linguriță de ardei gras, o lingură de oțet balsamic și 50 ml de vin roșu. Condimentează totul cu piper și sare, apoi amestecă.
Reduceți căldura la minimum, aplatizați conținutul tigaiei cu o spatulă și acoperiți, dar nu complet. Marmelada este pregătită timp de 2-3 ore, nu uitați să o agitați uneori.
Dacă aveți nevoie de cadouri neobișnuite, atunci iarna puteți pregăti și voi gem de portocale și mandarină - o rețetă neobișnuită veți găsi pe site-ul nostru web.