Dulceata din portocale si mandarine. Reteta neobisnuita

Voi nu știți, la fel de faceți gem din portocale și mandarine, dar vrei să înveți? Vă aducem în atenție doar o rețetă atât de neobișnuită, care va fi, fără îndoială, pe toți membrii familiei dvs. și va deveni la fel de iubită gem de căpșuni.

La fel ca toți ceilalți retete neobisnuite de gem, gemul de portocale și mandarină necesită ingrediente neobișnuite, și anume:

Portocale - 0,5 kg

Mandarine -0,5 kg

Suc de lămâie -100-150 g

Zahar - 1,2-1,5 kg

Apa - 2 pahare

Fructele de citrice trebuie spălate și, fără a curăța de pe coajă, scufundați în apă clocotită timp de 5-8 minute, apoi răciți-le complet.

Apoi, portocalele și mandarinele trebuie tăiate în felii și puse.

În continuare, trebuie să pregătiți o umplutură de sirop dulce, spre deosebire de gătit gem de mere, apa după decolorarea citricelor nu este recomandată. Prin urmare, siropul de umplutură trebuie preparat în apă curată filtrată și turnat-o cu portocale și mandarine tocate, plasate anterior într-un bazin de email și lăsați 2-3 ore..

După trecerea timpului specificat, puteți începe să gătiți. A fierbe înarenja de portocale și mandarine urmează în 4 etape timp de 10-15 minute cu răcire completă.

Turnați dulceața finită în borcane, după răcire și sigilați cu capacele.