Dulceata de mandarină delicioasă cu crustă - o rețetă neobișnuită pentru cum să gătești gem de mandarină la jumătate.

Toată lumea este obișnuită să închidă dulceața de la produse cunoscute pentru noi încă din copilărie. Dar rareori cineva gătește gem de mandarină și în zadar. La urma urmei, nu este util doar cu vitamine, ci și, datorită zestului, este bogat în uleiuri esențiale. Această rețetă ciudată este ușor de pregătit și merită atenție..

ingrediente: mandarin, zahăr

Ingrediente pentru dulceața de crustă de mandarină:

mandarine - 1,5 kg;

zahăr - 2,3 kg;

apă - 1 l.

Cum se prepară gemul de mandarină decojită.

Alege mandarine mici, ferme, fără adânci. Spălați fructele selectate în apă cu săpun, clătiți bine, străpungeți de mai multe ori cu o furculiță sau lăsați, albiți fructe întregi împreună cu pielea în apă clocotită timp de 15 minute.

Se lasă să se răcească în apă timp de 12 ore. Când apa cu mandarine se răcește, atunci înainte de expirarea timpului specificat, trebuie să o schimbați de 2 ori.

Cu un cuțit ascuțit, împărțiți mandarinele în jumătate, îndepărtați semințele, turnați siropul de zahăr fierbinte, țineți-l timp de 8 ore.

Se fierbe gemul și după fierbere, se fierbe timp de 15 minute.

Se lasă timp de 8 ore, apoi se gătește din nou, dar timp de 10 minute. Repetați ultima băutură de patru ori.

Turnați dulceața de mandarină fierbinte gata pregătită în borcane sterilizate, sigilați cu capacele, lăsați să stea o zi fără să se întoarcă.

Dulceața de mandarină cu crustă poate fi păstrată într-un loc întunecat timp de un an.

Este bine să se folosească pentru simptomele inițiale ale unei răceli în timpul iernii, dar este atât de gustos încât de obicei „se evaporă” fără a aștepta aceste simptome. Probabil în scopul prevenirii. &# 128521;